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天门冬氨酸厂家生产厂家

更新时间:2020-07-09

厂家性质:经销商

简要描述:

天门冬氨酸厂家生产厂家
中文别称:L-天冬氨酸
颗粒状粉末,熔点:230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)
在食品工业方面,L-天门冬氨酸是一种营养增补剂,添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料;

品牌自营品牌货号天门冬氨酸厂家生产厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

天门冬氨酸厂家生产厂家 天门冬氨酸厂家生产厂家

一、产品简介:

中文名称: L- 天门冬氨酸螯合钙            

产品别名: 天门冬氨酸螯合钙                    

型   号: 食品级

分 子 式: C8H12N2O8CU·XH2O

分 子 量: 340.2                                 

含   量: 99%

有效成分: 天门冬氨酸螯合钙                    

规   格: 1*25kg 

二、产品性状:

 无色片状结晶或白色结晶性粉末。溶于水和酸,不溶于醇

三、产品用途:

 1、L天门冬氨酸钠具有优良的显鲜、防腐作用,广泛应用于食品行业的显 鲜剂、防腐剂,可替代味精 多与天然调味品、谷氨酸钠、甘氨酸或柠檬酸钠、丁二酸钠等合用。主要用于各类咖喱、醋、鱼类罐头、蔬菜罐头、面包、饼干、饮 料等作为风味改良剂。如用于橘子汁等清凉饮料,因有独特爽口香味.可增加清凉感,并常与聚磷酸盐一起使用。与其他调味品合用,有增效作用。与糖精钠合用, 有减去苦味的效果。

2、大部分用作食品添加剂。该品具有左旋谷氨酸的类似味道,与核酸系列调味品用,其香味倍增。作为调味品使用时一般都与天然调 味品、谷氨酸钠、甘氨酸等配合,有的与柠檬酸钠、丁二酸钠等有机酸配合,也有在清凉饮料中与聚合磷酸盐一起使用。该品主要用于水产制成品、汤面等食品。

尽量选择容易被人体吸收的营养强化剂,尽量避免使用难溶的、难以吸收或易被食物影响吸收率的强化剂。有些无机盐和维生素容易在食物中相互作用而被破坏或因水洗而损失,因此所加入的营养素应和原有食物无干扰作用,如铁就可食物中的某些单酸、酯酰形成沉淀。

添加的营养素不应对食品的特性,如安全性、色、香、味、质构、烹调性质等产生不良影响,也不得过分缩短食品的货架寿命。

 

四、L-天门冬酸钠包装与贮存

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

 

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