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L-脯氨酸厂家生产厂家

更新时间:2020-07-09

厂家性质:经销商

简要描述:

L-脯氨酸厂家生产厂家
【产品名称】L-脯氨酸
常温下为无色至白色晶体或结晶性粉末,微臭,味微甜,极易溶于水,难溶于乙醇,不溶于*和正丁醇

无色结晶,无臭,味甜;.奶制品:牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等;

品牌自营品牌货号L-脯氨酸厂家生产厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

L-脯氨酸厂家生产厂家 L-脯氨酸厂家生产厂家

一、产品简介:

【产品名称】L-羟基脯氨酸

【产品别名】L-4-羟基脯氨酸;反-4-羟基-L-脯氨酸;L-羟脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基-2-羧基吡咯啶;4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基吡啶烷-2-羧酸

【产品分子式】C5H9NO3

【产品分子量】131.13

二、产品性状:

 无色至白色晶体或结晶性粉末。分子式:   C 5 H 9 NO 2,相对分子质量:115.13,斜方晶系为无水物。单斜晶体含1分子结晶水。无臭,有苦味和独特甜味及风味。熔点228℃(分解)。极易溶于水(154.56g/100mL,20℃),溶于乙醇(1.18g/100g,19℃),不溶异丙醇。

三、产品用途:

 营养增补剂。增味剂,与糖供热发生氨基-羰(tang)基反应,可生成特殊的香味物质,能改善果汁饮料、清凉饮料及各种食品的风味。
限量 1.占食品中总蛋白质量的4.2%(FDA,§172.320,2000)。
2.FEMA:(mg/kg):饮料、焙烤食品、肉、肉类香肠、肉汤、乳与乳制品、调味品、谷类制品,均50。产品名称:L-脯氨酸(L-PROLINE)

L-脯氨酸(简称脯氨酸)是人体合成蛋白质的十八种氨基酸之一,常温下为无色至白色晶体或结晶性粉末,微臭,味微甜,易溶于水和乙醇、丁醇和异丙醇,溶于无机酸。氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称,氨基酸在人体中的存在,不仅提供了合成蛋白质的重要原料,而且为促进生长,进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。

1、可用于香料,与D-木糖或阿拉伯糖产生美拉德反应,100℃下可产生面包香。

2、L-脯氨酸是合成人体蛋白质的重要氨基酸,是氨基酸输液的重要原料

用途 用于生化研究,医药上用于营养不良、蛋白质缺乏症、肠胃疾病、烫伤及术后蛋白质的补充等。
用途 氨基酸类药。为复方氨基酸大输液原料之一。

 

营养增补剂、风味剂,与糖共热发生氨基酸-羰基 反应,可生成特殊的香味物质。

水 溶 性: 易溶于水和乙醇,不溶于丁醇。

包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

 

 

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