更新时间:2020-07-09
厂家性质:经销商
L-酪氨酸厂家生产厂家【中文名称】:L-酪氨酸无色或白色结晶,或白色结晶性粉末(以淀粉或大米为原料),或呈棕黄色(以糖蜜为原料);几乎无味,无臭,有特殊滋味和酸味。用途 代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾
品牌 | 自营品牌 | 货号 | L-酪氨酸厂家生产厂家 |
---|---|---|---|
规格 | 25kg/件 | 供货周期 | 现货 |
主要用途 | 增强营养成分 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,化工,生物产业 |
L-酪氨酸厂家生产厂家 L-酪氨酸厂家生产厂家
一、产品简介:
中文名:L-酪氨酸
英文:L-Tyrosine
分子式:C9H11NO3
分子量:181.19
CAS:60-18-4
别名:(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸
类别:氨基酸。
二、产品性状:
l-体从水中结晶出来者,无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末;d-体从水中结晶者为无色晶体;dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体。纯品稳定,烃类共存下则易分解。化学性较活泼。微溶于水(0.04g/100ml,25度)。溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于无水乙醇
三、产品用途:
代盐剂、营氧增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.31.6。
代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
酪氨酸(L-tyrosine,Tyr),是一种重要的营养必需氨基酸,对人和动物的新陈代谢、生长发育起着重要的作用,广泛应用在食品、饲料、医药和化工等行业。其常作为苯丙酮尿症患者的营养补充剂,以及多肽类 L-多巴、黑色素、对羟基肉桂酸、对羟基苯乙烯等医药化工产品的制备原料。而随着更多高附加值 L-酪氨酸衍生物如丹参素、白藜芦醇、羟基酪醇等在生物体内发现,L-酪氨酸越来越朝着平台型化合物的方向发展。
深圳乐芙生物科技有限公司 版权所有© 2021
地址:深圳市福田区莲花街道福中社区深南大道2008号中国凤凰大厦1号楼 传真: 技术支持:化工仪器网 管理登陆 备案号:粤ICP备20064244号 GoogleSitemap