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六偏磷酸钠生产厂家厂家

更新时间:2020-07-09

厂家性质:经销商

简要描述:

六偏磷酸钠生产厂家厂家
俗称磷酸钠玻璃。是偏磷酸钠NaPO3 聚合体的一种。玻璃状固体。密度约2.5。熔点约616℃(分解)。有较强的吸湿性能。溶于水,不溶于有机溶剂。有温水、酸或碱溶液中易水解为正磷酸盐。主要用作水软化剂、锅炉洗涤剂和清洁剂等。由磷酸二氢钠脱水高温处理(600~650℃)后,急剧冷却而制得

品牌自营品牌货号六偏磷酸钠生产厂家厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途防止变质、改善食品感官性状、保持提高营养价值应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

六偏磷酸钠生产厂家厂家 六偏磷酸钠生产厂家厂家

一、产品简介:

中文名称:六偏磷酸钠

中文别名:格来汉氏盐;SHMP

英文名称:Sodium hexametaphosphate

CAS:10124-56-8

EINECS:233-343-1

分子式:Na6O18P6

分子量:611.7704

密度:2.484 g/cm3

熔点:616°C(分解)

沸点:1500 °C

溶解度(水):易溶

二、产品性状:

 吸湿性:强,在温水、酸或碱溶液中易水解为正磷酸盐。

性状:白色、无臭、结晶粉末

三、产品用途:

 主要用于食品及工业行业。其中食品行业应用主要为:

六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化;
用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;
用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解;
用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;
用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀;
加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;
用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽;

加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;

用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽;

3.六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上,可提高防腐性能。

在食品工业中用作食品品质改良剂,

用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳。可作Ph调节剂、金属离子螯合剂、粘着剂和膨胀剂等。

用于豆类、果蔬罐头,可以稳定天然色素,保护食品色泽;用在肉类罐头中可使脂肪乳化,保持质地均匀;

用于肉类食品上可提高持水性,防止肉中脂肪变质。加入啤酒中,能澄清酒液,防止浑浊。

一般0.3-0.5,干酪中用量0.9;肉类0.3;奶粉、奶油粉、速冻鱼、虾类0.5;炼乳、饮料0.2。

 

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