更新时间:2020-07-09
厂家性质:经销商
胭脂红生产厂家厂家性状:本品为易溶于水的有色粉末。用于糕点上彩装、膨化食品、虾片、红绿丝、青梅、配制酒、糖果、冰淇淋、雪糕、冰棍、果冻等食品的着色。为保证用户的产品安全卫生,请按国家有关法规合理使用。
品牌 | 自营品牌 | 货号 | 胭脂红生产厂家厂家 |
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规格 | 25kg/件 | 供货周期 | 现货 |
主要用途 | 使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,化工,生物产业 |
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一、产品简介:
胭脂红简介: 胭脂红是以 煤焦油 中的 苯 、 甲苯 、 萘 等化工 产品 为 原料 ,经过较 复杂 的工艺合成的一种人工 合成色素 ,具 水溶性 ,鲜艳的黄光红色,可用于食品着色。和 天然色素 相比, 胭脂 红作为一种人工合成色素,具有色泽鲜艳, 稳定性 好,着色力强,适于 调色 ,易于 溶解 , 品质 均一,无臭无味,价格便宜的优点
二、产品性状:
胭脂红为红色至深红色均匀颗粒或粉末,无臭。耐光性、耐酸性较好,耐热性强(105℃)、耐还原性差;耐细菌性较差。溶于水,水溶液呈红色;溶于甘油,微溶于酒精,不溶于油脂 吸收波长508nm±2nm。对柠檬酸、酒石酸稳定;遇碱变为褐色。着色性能与苋菜红相似
三、产品用途:
可用于果汁饮料类、碳酸饮料、配置酒、糖果、糕点上彩妆、青梅、山楂制品、渍制小菜, 大使用量0.05g/kg;用于红绿丝、染色樱桃罐头, 大使用量0-10g/kg,用于豆奶饮料、红肠肠衣膨化食品、果冻, 大使用量0.025g/kg;胭脂红作为食品色素可用于果汁饮料、配制酒、碳酸饮料、糖果、糕点、冰淇淋、酸奶等
混合法:将铝色淀与需着色的物料均匀混合后,通过轧辗、研磨、均质,使被着色物料呈所需色泽后再将物料压膜成型,此法可用于巧克力、糖果、化妆品唇膏、粉饼、纹眉、医药片剂、糖衣等。
喷雾法:将铝色淀与辅料物均匀混合后,喷涂在所需着色的物体的表面,此法主要用于药品薄膜包衣技术,新型绿色包装材料等。
贮存条件:本品的运输和贮存必须防潮、防晒,不得与有毒、有害物质混装、混运、混放,保持储存环境干燥、阴凉。
注意事项:在使用过程中应注意尽量避光或减少酸、碱、氧化剂、还原剂、金属离子、微生物等物质的不良影响,并注意避免受高温和曝晒。
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