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纤维素酶生产厂家厂家

更新时间:2020-07-08

厂家性质:经销商

简要描述:

纤维素酶生产厂家厂家
纤维素酶精选优良菌株,经液体深层发酵精制而成的高效浓缩酶制剂。适用于饲料、纺织、酿造、果蔬汁加工、植物提取、食品等行业。
纤维素是由吡喃葡萄糖通过β-1,4-糖苷键连接而成的高聚多糖分子。纤维素酶由三类组成:内切葡聚糖酶(C1酶);外切葡聚糖酶(Cx酶);β-葡萄糖苷酶(简称?G)又称纤维二糖水解酶。

品牌自营品牌货号纤维素酶生产厂家厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途催化生产过程中的各种化学反应应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

纤维素酶生产厂家厂家 纤维素酶生产厂家厂家

一、产品简介:

纤维素酶精选优良菌株,经液体深层发酵精制而成的高效浓缩酶制剂。适用于饲料、纺织、酿造、果蔬汁加工、植物提取、食品等行业。

二、产品性状:

 近白色至浅灰色无定形粉末或浅灰至深棕色液体。作为商品可含有食品级稀释剂、载体、稳定剂和防腐剂。溶于水。是在水溶液中能分解构成植物细胞膜的多糖类(纤维索和果胶物质除外)的各种酶的总称。可使槐豆胶和豆胶之类多糖中的β-1,4-葡聚糖键水解成为β糊精。由所制得的半作用的最适pH值为3.0、5.0、5.5。在30℃下维持24h活性仍为100%的pH值范围分别为3.5~10.2、2.5~6、4~7;在pH值5.6下维15min  活性任为*的温度分别为50℃、60℃、70℃。  

三、产品用途:

 1、酶制剂。2、主要用于谷类、豆类等植物性食品的软化、脱皮;3、用于降低咖啡提物的粘度,允许用量为100mg/kg;4、用于酿造原料的预处理;5、用于脱脂大豆粉和分离大豆蛋白制造中的抽提;6、用于淀粉、琼脂和海藻类食品的制造;7、果汁、葡萄酒、啤酒等中由纤维类所引起的混浊;绿茶、红茶等的速溶化等。

 

1.主要用于谷类和蔬菜加工,与果胶酶和纤维素酶合用可使柑橘类果汁澄清。
2.用以处理咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;处理大豆,可提高植物油的浸出率。
3.用以制清酒、烧酒等的酒精发酵,可以增加发酵原料的利用率,提高发酵率。
4.对纸浆进行预漂白和获得高纯度纤维素浆。
5.在处理废弃物方面,使用半纤维素酶可将本质纤维性材料生物转化为单细胞蛋白、乙醇或其他有用物质。

应用领域:

饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 

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