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羧甲基纤维素钠生产厂家厂家

更新时间:2020-07-08

厂家性质:经销商

简要描述:

羧甲基纤维素钠生产厂家厂家
[中文]: 羧甲基纤维素钠羧甲基纤维素钠简称CMC-Na,白色至淡黄色粉末、粒状或纤维状物质,吸湿性强,易溶于水,在中性或碱性时,溶液呈高粘度液。
类型食品加工中,在冰淇淋及冷饮食品中作乳化稳定剂;添加在面条中,外观鲜艳、表面光滑、

易分开、生产效率高、面汤不混浊; 在软饮料中起到悬浮稳定、改善口感的作用;在面包、糕点

中做品质改良剂、保鲜剂。

品牌自营品牌货号羧甲基纤维素钠生产厂家厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途食品、饲料、工业等增稠、增粘等应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

羧甲基纤维素钠生产厂家厂家 羧甲基纤维素钠生产厂家厂家

一、产品简介:

1.化学名称:羧甲基纤维素钠[1] 
2.汉语拼音:suō jiǎ jī xiān wéi sù
3. 英文全称:Carboxyl methyl Cellulose
4. 英文简称:CMC

二、产品性状:

 白色或微黄色粉末或粒状、纤维物。无臭、无味、,易湿。

               密度(g/mL,25℃):1.6   熔点(oC):274

溶 解 性:易溶于水成高黏度溶液,不溶于乙醇等多种溶剂。

三、产品用途:

 食品工业中用作增稠剂,医药工业中用作载体,日用化学工业中用作黏结剂、抗再沉凝剂。印染工业中用作上浆剂和印花糊料的保护胶体等。在石油化工中可作为采油压裂液成分

    本品具有粘合、增稠、增强、乳化、保水、悬浮等作用。

CMC在食品中的应用

     FAO和WHO已批准将纯CMC用于食品,它是经过很严格的生物学、毒理学研究和试验后才获得批准的,标准的摄入量(ADI)是25mg/(kg·d),即大约每人1.5 g/d。曾有报道说,有人试验摄入量达到10 kg也未有毒性反应。CMC在食品应用中不仅是乳化稳定剂、增稠剂,而且具有冻结、熔化稳定性,并能提高产品的风味,延长贮藏时间。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1 1.5。CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化分散液,其用量为0.2  0.5。特别是对动、植物油、蛋白质与水溶液的乳化性能极为优异,能使其形成性能稳定的匀质乳状液。因此,其用量不受国家食品卫生标准ADI限制。CMC 在食品领域不断被开发,在葡萄酒生产中应用羧甲基纤维素钠的研究也已开展。

CMC在其它工业应用

     在洗涤剂中,CMC可用作抗污垢再沉积剂,尤其是对疏水性的合成纤维织物的抗污垢再沉积效果,明显优于羧甲基纤维。

    CMC在石油钻探中可用于保护油井作为泥浆稳定剂、保水剂,每口油井的用量为浅井2.3t,深井5.6t;

   在纺织工业中用作上浆剂、印染浆的增稠剂、纺织品印花及硬挺整理。用于上浆剂能提高溶解性及粘变,并容易退浆;作为硬挺整理剂,其用量在95以上;用于上浆剂,浆膜的强度、可弯曲性能明显提高;用再生丝心蛋白和羧甲基纤维素构成的复合膜作为固定葡萄糖氧化酶的基质,固定葡萄糖氧化酶和羧酸二茂铁,制成的葡萄糖生物传感器具有高的灵敏度与稳定性。研究表明,用浓度为1(w/v)左右的CMC溶液调制硅胶匀浆时,制得的薄层板的色谱性能佳,同时,这种在优化条件下涂制的薄层板具有适当的层强度,适用于各种加样技术,方便于操作。CMC对大多数纤维均有粘着性,能改善纤维间的结合,其粘度的稳定性能确保上浆的均匀性,从而提高织造的效率。还可用于纺织品的整理剂,特别是性的整理,给织物带来耐久性的变化。

 

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