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聚丙烯酸钠生产厂家厂家

更新时间:2020-07-08

厂家性质:经销商

简要描述:

聚丙烯酸钠生产厂家厂家
聚丙烯酸钠水溶性直链高分子聚合物。聚丙烯酸钠粘度约为CMC、海藻酸钠的15-20倍。加热处理、中性盐类、有机酸类对其粘性影响很小,碱性时则粘性增大。强热至300度不分解。可作为洗涤助剂,起到防止污垢再沉积的作用。pH=4.0以下时可能产生沉淀。随着相对分子质量增大,聚丙烯酸钠自无色稀溶液至透明弹性胶体乃至固体。

品牌自营品牌货号聚丙烯酸钠生产厂家厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途食品、饲料、工业等增稠、增粘等应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

聚丙烯酸钠生产厂家厂家 聚丙烯酸钠生产厂家厂家

一、产品简介:

聚丙烯酸钠系水溶性高分子化合物,具有极强的增稠保水功能

 中文名:聚丙烯酸钠

英文名:Sodium Polyacrylate 

别    称:2-丙烯酸钠均聚物

化学式:(C3H3NaO2)n

二、产品性状:

聚丙烯酸钠是一种新型功能高分子材料和重要化工产品,固态产品为白色(或浅黄色)块状或粉末,液态产品为无色(或淡黄色)粘稠液体。溶解于冷水、温水、甘油、丙二醇等介质中,对温度变化稳定,具有固定金属离子的作用,能阻止金属离子对产品的消极作用,是一种具有多种特殊性能的表面活性剂。

三、产品用途:

(一)食品制造业

 聚丙烯酸钠具有增稠、乳化、赋形、膨化、稳定等多种功能其黏度约为cmc、海藻酸钠的15-20倍,可代替cmc、明胶、琼脂、海藻酸钠的作用,它可以降低生产成本,提高食品等级,改善口感,延长保质期。本品作为增稠剂,可用于多种食品,建议添加量0.1-0.2%主要用途举例如下:

 1.面制品行业

 方便面、面条类、各类专用面粉,烘培食品、等面粉制品中,具有增强原料面粉中的蛋白质粘结力,防止可溶性淀粉和营养成分渗出,提高面团的延展性和原材料利用率,改善口感和风味,抑制面包等食品因自然干燥引起的老化现象,方便面等油炸食品加工中,使原料中的油脂万分稳定地分散至面团中,降低吸油率,节约用油,用量约0.05%-0.12%

 2.冷饮行业

 作为复配乳化稳定剂配料组份,可代替部分瓜乐豆胶、cmc、黄原胶、明胶等,起到增 果、降低成本的作用。

 3.肉制品行业

 用于制造人造成肉,提高蛋白质纤维的粘弹性和伸长度。增加肉感,降低成本。

 4.其它

 红薯、玉米、燕麦、马铃薯等粉丝、粉条、粉皮制品,提高产品的筋力,增耐煮性:果酱、番茄少司、果冻、布丁、冰淇淋、调味酱及酱油的增稠和稳定;冷冻食品、水产加工品保鲜“冰衣”;糖液、盐水、钦料、酒类的除浊澄清剂。

 

 

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