产品分类
相关文章
您现在的位置:首页 > 产品展示 > 食品添加剂 > 营养强化剂 > 小麦低聚肽生产厂家厂家

小麦低聚肽生产厂家厂家

更新时间:2020-07-08

厂家性质:经销商

简要描述:

小麦低聚肽生产厂家厂家
简 介:以小麦谷朊粉为原料,经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。
人们利用各种各样的蛋白酶(胰蛋白酶、中性蛋白酶、固定化碱性蛋白酶等)对小麦蛋白进行水解,得到小麦肽。研究人员采用胃蛋白酶、胰蛋白酶来水解小麦蛋白,得到水解产物-小麦肽,其成分与机体胃肠道消化得到的肽类成分比较相似。

品牌自营品牌货号小麦低聚肽生产厂家厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

小麦低聚肽生产厂家厂家 小麦低聚肽生产厂家厂家

一、产品简介:

【产品名称】:小麦低聚肽
【提取部位】:小麦谷朊粉
【规 格】:90%小麦低聚肽
【外 观】:类白色
【气 味】:有多肽的特殊味道
小麦低聚肽是从植物食品——小麦蛋白粉中提取的蛋白质,再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。
小麦低聚肽以小麦谷朊粉为原料,经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。

二、产品性状:

 外 观:类白色粉末

气 味:有的特殊味道小麦低聚肽是小麦蛋中提取的蛋白质,再经过定向酶切及特定小肽分离技

白色或浅灰色粉末。

三、产品用途:

 1、有胆固醇上升的作用。小麦低聚肽能促进胰岛素分泌作用,其功能物质是低聚蛋氨酸,可用于调节人的血糖,改善糖尿病症状。小麦肽能阻碍血管紧张素酶的作用,因而有作用。小麦低聚肽的特点之一是含高谷酰胺,能够有效调节神经,也可作肠功能障碍时的特殊营养物质。

2、具有ACE作用 等多种生物活性,能够刺激机体淋巴细胞增殖,增强巨噬细胞吞噬功能,提高机体抵御外界病原体感染的能力,降低机体发病率等,

3、小麦低聚肽是小麦蛋白酶解产物,能血管紧张素转化酶的活性,使血管紧张素原不能转变成能使血压升高的血管紧张素Ⅱ,从而生理地降低血压,而对正常血压不起用。

焙烤食品:小麦具有优良的乳化、持水能力,可用于烘烤食品中的改良剂。
肉类食品:可作为功能添加剂用于肉制品中,改进持水性和质地等功能性能。

推荐用量:

1.液体饮料用量0.1--4.0%

2。乙醇饮料用量0.1--0.5%

 

留言框

  • 产品:

  • 补充说明:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
客户至上 用心服务
在线客服