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大豆低聚肽生产厂家厂家

更新时间:2020-07-08

厂家性质:经销商

简要描述:

大豆低聚肽生产厂家厂家
中文名称: 大豆肽
小分子、易吸收。提高免疫力。快速缓解疲劳、增强肌肉力量。降血脂、降血压、降血糖。促进脂肪代谢、减肥。
人的大脑通过分泌生长激素来激活肌肉的修复功能,经反复地“运动——补充营养——休息"的循环,使肌肉纤维修复得比以前更粗、更强壮

品牌自营品牌货号大豆低聚肽生产厂家厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

大豆低聚肽生产厂家厂家 大豆低聚肽生产厂家厂家

一、产品简介:

大豆肽是将大分子的大豆蛋白质,利用生物技术酶水解成由2到10个氨基酸组成的小分子片段。大豆肽为小分子的蛋白质(分子量小于1000Da),非常容易被人体吸收,是很具潜力的食品基料,已逐渐成为21世纪的健康食品

产品名称大豆肽/大豆低聚肽

英文名称Soybean Peptide

二、产品性状:

   为淡黄色粉末,无结块,无杂质,淡淡苦味;易溶于水,在充分溶解后无可见杂质和沉淀。

【气 味】特殊、无豆腥味

【性 状】浅黄色精细粉末、无结块,无杂质

三、产品用途:

 小分子、易吸收。提高。快速缓解疲劳、增强肌肉力量。降血脂 降血糖。促进脂肪代谢

工作与运动产生的疲劳,从生理学看是指肌肉的分解与消耗。要消除疲劳,最重要的是“在恰当而的时间里补充消耗掉的氨基酸” 大豆肽被肠道吸收的速度比蛋白质和氨基酸快得多,可在20分钟内被人体有效吸收,且不需消耗人体能量,这对肌体获取充分的氨基酸源,迅速修复受损肌肉,消除疲劳,具有重要作用。

热稳定性好。遇热变性,而大豆低聚肽对热稳定。因此,可以利用大豆低聚肽加工制作多种形式的食品,不会造成其结构改变。

酸稳定性好。通常具有等电点,一般当pH值在4.5左右,溶液中的蛋白质即会沉淀。大豆低聚肽没有等电点,在pH4.5的酸性条件也不会沉淀。

直接吸收性。体外试验证实,大豆低聚肽经胃蛋白酶处理后,95以上未被消化;经胰蛋白酶处理后,约90未被消化。这说明大豆低聚肽不再被消化,大部分将以低聚肽的形式被直接吸收。

安全性。大豆内存在很多的抗营养物质,大豆低聚肽中不含抗营养成分。研究报道,大豆低聚肽具有极低的致敏性。因此,食用更安全。

 

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