更新时间:2020-07-08
厂家性质:经销商
烟酰胺生产厂家厂家烟酰胺(nicotinamide;niacinamide)又称尼克酰胺,是烟酸的酰胺化合物。 为白色的结晶性粉末;无臭或几乎无臭,味苦;略有引湿性。在水或乙醇中易溶,在甘油中溶解。用途:用于各类饲料、兽药、工业等
品牌 | 自营品牌 | 货号 | 烟酰胺生产厂家厂家 |
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规格 | 25kg/件 | 供货周期 | 现货 |
主要用途 | 增强营养成分 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,化工,生物产业 |
烟酰胺生产厂家厂家 烟酰胺生产厂家厂家
一、产品简介:
中文名称:烟酰胺
中文别名:维生素B3;维生素PP;3-吡啶甲酰胺;尼克酰胺;烟碱酰胺;
英文名称:Nicotinamide
英文别名:3-Pyridinecarboxamide
CAS号:98-92-0
MDL号:MFCD00006395
EINECS号:202-713-4
RTECS号:QS3675000
BRN号:383619
PubChem号:24897740
分子式:C6H6N2O
分子量:122.12500
二、产品性状:
结晶性粉末,无臭或几乎无臭,味苦,对光热及空气很稳定,在无机酸、碱溶液中强热,则水解为烟酸。
三、产品用途:
黑色素生产的要素:酪氨酸、酪氨酸酶、多巴色素异构酶、DHICA氧化酶、内皮素、氧自由基、紫外线。
黑色素的种类:真黑素(DHI黑色素、DHICA黑色素)、褐黑素。
美白途径:
1、竞争性抑制:添加某结构类似于酪氨酸结构的成分,发生酶反应,但形成不了多巴。因此该成分的竞争性很重要,要强于酪氨酸,才能具有竞争优势。
2、络合铜离子:酪氨酸酶是含铜需氧结合酶,因此络合掉铜离子,酪氨酸酶便失去活性。代表成分:曲酸及其衍生物,络合剂。研究显示无论从抑制效果还是从稳定性来看,曲酸棕榈酸酯均明显优于曲酸
与烟酸相同。水溶性较烟酸好,但易与维生素C生成复合物而结块。用量30-80mg/kg。
烟酸和烟酰胺,在自然介多含于动物肝脏、肾脏、酵母和米糖中。
强化技术和方法应视产品的种类性质而定。如面粉的强化,采用喷雾法或直接混合法,先将营养强化剂制成含量较高的基料,然后再将基料与数百倍的普通面粉进行混合均匀。而对于方便面(油炸)的强化,则可将营养强化剂(如脂溶性VA、VD、VB、水溶性VB1、VB2、VC、尼克酸、矿物质等)添加到各种调理包中。
烟酰胺是辅酶I和辅酶II的组成部分,成为许多脱氢酶的辅酶。缺乏时可影响细胞的正常呼吸和代谢而引起糙皮病。本品胃肠道易吸收,吸收后分布到全身组织,经*代谢,仅少量以原形自尿液排出。用于补充营养及治疗舌炎、皮炎等。
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