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天门冬氨酸生产厂家厂家

更新时间:2020-06-30

厂家性质:经销商

简要描述:

天门冬氨酸生产厂家厂家
中文别名:L-抗坏血酸;L-天冬门氨酸;L-氨基琥珀酸;L-天冬氨酸
本品为白色粉末,无臭,具吸湿性,易溶于水,难溶于有机溶剂,水溶液呈中性。(别名:天门冬氨酸钙、L-天门冬氨酸钙、L-天门冬氨基酸钙、)
该产品分食品级、饲料级、肥料级。较无机钙吸收率高。

品牌自营品牌货号天门冬氨酸生产厂家厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

天门冬氨酸生产厂家厂家 天门冬氨酸生产厂家厂家

一、产品简介:

中文名称:L-天门冬氨酸

 英文名称:L-Aspartic Acid

 英文别名:(S)-Aminosuccinic Acid

 CAS号:56-84-8

 分子式:C4H7NO4

 分子量:133.1

 纯度 gt;99.0(T)

 等级:GR

 MDL号:MFCD00002616

物化性质

 颗粒状粉末,熔点:230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)

 沸 点:264.1 °C at 760 mmHg

 闪 光 点:113.5 °C[2]

 密 度:1.514g/cm

二、产品性状:

 化学性质 呈白色结晶或结晶性粉末,味微酸。

三、产品用途:

  在食品工业方面,L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂,添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料;

在化工方面,可以作为制造合成树脂的原料,大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸;亦可作为化妆品的营养性添加剂等

L—天门冬氨酸钠具有优良的显鲜、防腐作用,广泛应用于食品行业的显鲜剂、防腐剂,可替代味精。多与天然调味品、谷氨酸钠、甘氨酸或柠檬酸钠、丁二酸钠等合用。主要用于各类咖喱、醋、鱼类罐头、蔬菜罐头、面包、饼干、饮料等作为风味改良剂。如用于橘子汁等清凉饮料,因有独特爽口香味,可增加清凉感,并常与聚磷酸盐一起使用。与其他调味品合用,有增效作用。

(1)加入桔子汁等清凉饮料中,由于其有独特的爽口香味,因此能增加清凉感;

(2)与其他调味品并用可以增效,以制作浓郁的香味;

(3)与糖精钠并用,有去除苦味的作用;

(4)加入汽水、可口可乐等碳酸饮料中,可增加二氧化碳的保持力;

(5)加入水产制成品中,可使香味更浓。此外, 还有抑制食品色、香味变化的功能。

 天冬氨酸可作为营养增补剂,添加到各种清凉饮料中。

 在化工方面,可以作为制造合成树脂的原料,大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸;亦可作为化妆品的营养性添加剂等。

 

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