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L-羟基脯氨酸生产厂家厂家

更新时间:2020-06-30

厂家性质:经销商

简要描述:

L-羟基脯氨酸生产厂家厂家
【产品名称】L-羟基脯氨酸
L-羟基脯氨酸为白色片状结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风
味的味质。有特殊风味,可作香原料
L-羟基脯氨酸将明胶、骨胶、干酪素、大豆表皮等蛋白质用盐酸水解,用亚硝化法提取亚氨酸后经树脂色
谱分离后精制、结晶而成。得率约7.0%。

品牌自营品牌货号L-羟基脯氨酸生产厂家厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

L-羟基脯氨酸生产厂家厂家 L-羟基脯氨酸生产厂家厂家

一、产品简介:

中文名称:L-羟基脯氨酸

英文名称:trans-4-Hydroxy-L-proline

中文别名:L-4-羟基脯氨酸;反-4-羟基-L-脯氨酸;L-羟脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基-2-羧基吡咯啶;4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基吡啶烷-2-羧酸;H-Hyp-OH;反式-L-4-羟基脯氨酸

CAS RN:51-35-4

EINECS号:200-091-9

分子式:C5H9NO3

分子量:131.1313

二、产品性状:

 产品性状:白色结晶或结晶粉末。

三、产品用途:

 增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等;用作生化试剂。

在胶原蛋白中P-Hyp含量是决定其品质高低的标准。国际通用评判标准是P-hyp占胶原蛋白的比值,数值越接近13%人体皮肤及骨骼吸收转化率越高,品质就更佳。更好的帮助体内胶原蛋白的重建及弹性蛋白的再生和更新。

亚氨基酸之一,通常在第四位上带有羟基,但有时也在第3位上。由于有两个不对称的碳原子,所以有4种立体异构体。在动物胶和骨胶原中含有L-羟脯氨酸。自然界中不存在D-羟脯酸。L-别羟脯氨酸是从鬼笔鹅膏中得到的有毒的多肽鬼笔环肽(phalloidine)的组成成分。一般的蛋白质不存在这种氨基酸。在自然界的羟脯氨酸的甲基衍生物中有左旋水苏碱(betonicine)、右旋水苏碱(turicine)这些都存在于林生水苏(Stachyssilvatica)和药水苏(betonica,officinalis)的叶和茎中和γ-羟古液酸(γ-hydroxyhygric acid)存在于巴豆属的Croton gubonga的皮中。 生产和使用新的食品营养强化剂时,应由生产和使用单位及其主管部门提出生产工艺、理化性质、质量标准、毒性试验结果、营养学评价、使用效果,食品使用范围和使用量等有关资料,省、市、自治区的食品卫生监督机构提出意见,报经归口单位――卫生部食品卫生监督检验所审理后,报卫生部审核批准。主管部门制定强化剂质量标准,共有卫生学意义的指标需经卫生部同意。没有食用级质量标准的品种可暂以药典标准为依据。

用途:增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等;用作生化试剂。

 

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