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谷氨酰胺生产厂家厂家

更新时间:2020-06-30

厂家性质:经销商

简要描述:

谷氨酰胺生产厂家厂家
L-谷氨酰胺品名:L-谷氨酰胺、谷氨酰胺、左旋谷氨酰胺
L-谷氨酰胺为白色结晶或晶性粉末,L-谷氨酰胺能溶于水,不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮乙醇乙酯,L-谷氨酰胺无臭,稍有甜味。
肉制品、果仁制品、禽制品,15~100;胶姆糖、糖果、糖霜

品牌自营品牌货号谷氨酰胺生产厂家厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

谷氨酰胺生产厂家厂家 谷氨酰胺生产厂家厂家

一、产品简介:

【产品名称】L-谷氨酰胺

【产品分子式】C5H10N2O3

【产品分子量】146.14

【产品别名】

L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-谷氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺

二、产品性状:

 白色结晶或结晶性粉末,能溶于水,无臭,几乎不溶于甲醇、乙醇、苯、丙酮、醋酸乙酯,乙醇乙酯等。

三、产品用途:

营养增补剂,调味增香剂。L - 谷氨酰胺是构成人体蛋白质所必需的 20 种氨基酸之一。
功能:本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它(以下称谷氨酰胺)是肌肉中Z丰富的游离氨基酸,约占人体游离氨基酸总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500-750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸,它在人体内可由谷氨酸、颉氨酸、异亮氨酸合成。

调味品2~25;蛋制品、代乳品、其他谷类,5~10;油脂、冷饮、乳制品,5~15;鱼制品15~30;硬糖1~20;速溶咖啡和茶10~100;果酱、果冻、加工水果,2~15;加工蔬菜3~5;复水蔬菜5~25;调味香料10~250;小吃食品15~250;汤料5~250。

用途一:用于生化研究,医药上用于消化性溃疡、精神障碍、酒精中毒、癫痫病人脑功能障碍等疾病,用于改善智力发育不良儿童。

用途二:营养增补剂、调味增香剂。医药上用作治疗消化器官溃疡、醇中毒及改善脑功能。

用途三:该品在体内转变成为糖胺,作为合成粘蛋白的前体,可促进溃疡愈合,主要用作消化道溃疡药。此外,还可用作脑功能改善剂和用于治疗酒精中毒。

用途四:生化研究,细菌培养基。

 

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