产品分类
相关文章
您现在的位置:首页 > 产品展示 > 食品添加剂 > 氨基酸 > 丙氨酸生产厂家厂家

丙氨酸生产厂家厂家

更新时间:2020-06-30

厂家性质:经销商

简要描述:

丙氨酸生产厂家厂家
中文名称:DL-丙氨酸
DL-丙氨酸为无色至白色针状结晶或结晶性粉末,无气味,有甜味,溶于水。

用途:DL-丙氨酸主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料的调味效果;

品牌自营品牌货号丙氨酸生产厂家厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

丙氨酸生产厂家厂家 丙氨酸生产厂家厂家

一、产品简介:

异名:L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸

【英文名称】DL-Alanine

【英文别名】DL-Alanine (1.00963); DL-2-Amino Propanoic Acid; H-DL-Ala-OH; DL-2-Aminopropionic acid

【CAS NO.】302-72-7

【EINECS】206-126-4

【分子式】C3H7NO2[1]

【纯度】>98.5%(T)

【等级】GR

【MDL号】MFCD00064408

二、产品性状:

  白色结晶粉末,无臭,有特殊甜味。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70。200以上开始升华,熔点297(分解)。易溶于水(17,25),微溶于乙醇(0.2/80酒精)

三、产品用途:

主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。其次用于医药工业。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料的调味效果;

☆具有特殊的甜味,可以改善人造甜味剂的味感;改善有机酸的酸味,改进醋的风味;

☆具有酸味,使盐入味快,提高腌制咸菜、酱菜的效果,可缩短腌制时间,改善风味;

☆作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂,可防止发泡酒老化,减少酵母臭;具有抗氧化性,在各种食品加工中:如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等,均可使用,既能防止氧化,又能改善其风味;

☆用作制造维生素b6的原料,医学微生物和生物化学氨基酸代谢用。

☆dl-丙氨酸还是合成一些农药及医药的重要中间体,医学微生物和生物化学氨基酸代谢用药。用作食品调味剂、营养增补剂、微生素b6中间体、饲料添加剂等,亦可作生化试剂

1.氨基酸代谢和生化研究。有机微量分析测定氮和氨基氮的标准样品。肝功能测定。2.用于氨基酸代谢和生化研究,有机微量分析测定氮和氨基氮的标准样品,肝功能试验中测定谷丙转氨酶的活力。有机元素(N)定量分析标样。也用作营养增补剂、调味料。3.用于生化分析、研究。化学分析中用作氮和氨基氮的标样。4.本品具有特殊的甜味,比砂糖甜,为甘氨酸的1.6倍。丙氨酸对人体属非必需氨基酸,但可与丙酮酸产生可逆转化,与糖代谢有关,在生理过程中是很重要的物质。主要用作食品添加剂,可单独使用,也可与谷氨酸钠等制成复合调味品,其销量的为甜味复合调味剂。在化妆品中用于营养添加剂。

 

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
客户至上 用心服务
在线客服