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广东葡萄糖酸钙厂家

更新时间:2020-06-29

厂家性质:经销商

简要描述:

广东葡萄糖酸钙厂家
中文名称:葡萄糖酸钙
该品为白色结晶性或颗粒性粉末,熔点201℃(分解),无臭,无味,易溶于沸水(20g/100ml),略溶于冷水,不溶于乙醇等有机溶剂。
做豆花,是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的,豆浆会变成半液半固态的豆花,有时也叫热豆腐。

品牌自营品牌货号广东葡萄糖酸钙厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

广东葡萄糖酸钙厂家 广东葡萄糖酸钙厂家

一、产品简介:

葡萄糖酸钙品名:葡萄糖酸钙

      葡萄糖酸钙中文别名:糖酸钙;葡糖酸钙;D-葡萄糖酸钙

      葡萄糖酸钙英文名称: Calcium Gluconate

      葡萄糖酸钙CAS: 有

      葡萄糖酸钙分子式:Ca(C6H11O7)2

二、产品性状:

 葡萄糖酸钙为白色结晶性或颗粒性粉末,熔点201(分解),无臭,无味,葡萄糖酸钙易溶于沸水(20g/100ml),略溶于冷水(3g/100ml,20),不溶于乙醇等有机溶剂。

三、产品用途:

 葡萄糖酸钙是婴儿补钙的常用钙源,还能降低渗透性,增加的致密度,改善组织细胞膜的通透性。葡萄糖酸钙溶解度高,可用于强化儿童食品、保健品和运动饮料,同样因为溶解度高,可配制成果味、高钙浓缩液,用于制造酸乳。 制作油炸食品或糕点时,添加适量,除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色,提高制品的感观质量。葡萄糖酸钙作为食品的钙强化剂与营养剂,有助于骨质的形成,并能维持神经和肌肉的正常兴奋性,同时还可用于缓冲剂、固化剂、螯合剂、稳定剂。

日本发酵豆酱、豆腐、蒟蒻等食品的钙强化剂。因其具有螯合金属离子的作用,故具有防止氧化的能力,用于油炸食品等的强化剂时,尚起防止油脂氧化的作用。作为营养强化剂,其吸收率比其他钙强化剂高。5.在日本限用于营养增补剂,用量1%(以钙计,本品11.2%一下)。6.中国台湾卫生署,2010-08-7,

1. 为钙强化剂:一般食品及形态属胶囊状、锭状且标示有每日食用限量之食品,在每日食用量或每300g食品(未标示每日食用量者)中,其钙之总含量不得高于1800mg。

2.婴儿(辅助)食品,在每日食用量或每300g食品(未标示每日食用量者)中,其维生素B6之总含量不得高于750mg。

3.限于补充食品中不足之营养素时使用。

4.可用于各类食品;用量以Ca计为10g/kg一下。限于食品制造或加工必须时使用(作为质量改良用、酿造用及食品制造用剂)。

【包装】:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为20KG,还可根据客户需要包装。【运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。【储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。

 

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