广东牛骨胶原蛋白肽厂家

广东牛骨胶原蛋白肽厂家 广东牛骨胶原蛋白肽厂家

一、产品简介：

中文别名：牛骨胶原蛋白肽

英文名称：Collagen from bovine Achilles tendon

骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料，在严格控制的条件下进行水解、精制而成。其含有的十八种氨基酸中有七种是人体必须的，它还含有人体所必须的部分金属微量元素。故在食品、日化和化工方面用途日益广泛。水解产物分子量为2000-4000，含蛋白质85%以上，十八种氨基酸含量高于80%，为低分子多肽。产品为白色或淡黄色细粉，有良的胶体保护性，表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性，对酸或碱等刺激有缓冲能力。

二、产品性状：

 牛骨胶原蛋白为淡黄色至白色粉末状，无结块，无杂质，具有胶原蛋白特有的气味。能溶于水，在充分溶解后无杂质和沉淀。

三、产品用途：

•  胶原蛋白的制备选用新鲜牛骨含胶原蛋白产品的酶水解产物。

   牛骨胶原蛋白应用于食品、化妆品等领域。

    1、牛骨胶原蛋白应用于化妆品中；

    2、牛骨胶原蛋白应用于食品中；

    （1）牛骨胶原蛋白添加于各种乳制品中，提高产品蛋白质和营养。

    （2）牛骨胶原蛋白添加到各种运动食品、运动饮料中。

  骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料，在严格控制的条件下  进行水解、精制而成。其含有的十八种氨基酸中有七种是人体必须的，它还含有人体所必  须的部分金属微量元素。故在食品、日化和化工方面用途日益广泛。水解产物分子量为  1000道尔顿以下，为低分子多肽，可以直接通过小肠吸收，作用于人体或皮肤。产品为白  色或淡黄色细粉，具有优良的胶体保护性，表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶  性，对酸或碱等刺激具有缓冲能力。