广东谷胱甘肽厂家

广东谷胱甘肽厂家 广东谷胱甘肽厂家

一、产品简介：

产品名称：谷胱甘肽 

英文名：Glutathione 
别名：还原型谷胱甘肽、阿拓莫兰、古拉定
产品性状：白色结晶粉末
含量：98--101(%)
CAS号：70-18-8
EINECS200-725-4
分子式：C10H17N3O6S
分子量：307.32348

二、产品性状：

 性状：白色固体粉末

三、产品用途：

 谷胱甘肽是属于含有巯基的、小分子肽类物质。谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合而成的三肽，半胱氨酸上的巯基为其活性基团，谷胱甘肽有还原型（G-SH）和氧化型（G-S-S-G）两种形式。

还原型谷胱甘肽（GSH) 是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸通过肽键缩合而成的三肽化合物，是广泛的活性短肽。

谷胱甘肽有还原型（G-SH ）和氧化型（G-S-S-G）两种形式，在生理条件下以还原型谷胱甘肽占 大多数。谷胱甘肽还原酶催化两型间的互变。该酶的辅酶为磷酸糖旁路代谢提供的NADPH。

谷胱甘肽溶于水、稀醇、液氨、二甲基甲酰胺，不溶于乙醇、醚、丙酮。固体时其性状稳定，其水溶液在空气中易被氧化为氧化型谷胱甘肽（GSSG）。

人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏，而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决，就能减少和防止疾病的发生，增强人体体质。