广东壳聚糖厂家

广东壳聚糖厂家 广东壳聚糖厂家

一、产品简介：

溶解后的壳聚糖呈凝胶状态，具有较强的吸附能力。壳聚糖中含有羟基、氨基等极性基团，吸湿性很强，甲壳素的吸湿率可达400%-500%，是纤维素的两倍多，壳聚糖的吸湿性比甲壳素更强，可以用作化妆品的保湿剂。壳聚糖游离氨基的邻位为羟基，有螯合二价金属离子的作用，壳聚糖可以螯合重金属离子，作为体内重金属离子的排泄剂，是高性能的金属离子捕集剂。壳聚糖在水中长期放置会发生水解，葡萄糖环开环。

二、产品性状：

 白色结晶性粉末。不溶于水，溶于乳酸、苹果酸，酸性水溶液有涩味

三、产品用途：

 壳聚糖在食品上可用作保鲜膜。将其水溶液涂于果蔬表面，可人为在果蔬表面形成一个低氧高二氧化碳的密闭环境，抑制果蔬呼吸，同时抑制繁殖，提高果蔬光泽度，提高果树的感官品质。

抑制甲壳素整理剂是以壳聚糖为主要成份，是安全性很高的抑制整理剂。有效成份通过吸附、链结作用与纤维完成结合，具有优良的耐水洗性，经过多次水洗后，织物仍能保持较好的抑制和护肤能力。适用于各种纤维织物，包括棉、毛、丝、麻等纤维和聚酯、尼龙、氨纶、粘胶、晴纶等化学纤维的抑制卫生整理，也可与棉织物的免烫整理同浴进行。经处理的织物，可获得抑制、防酶、除臭、吸湿、防静电、舒适的效果，手感柔软丰满，且没有环境污染

具有良好的保湿性能，其回潮率可达15以上，可大大改善合成纤维织物的吸水性，达到防静电和吸湿快干的目的。该整理剂可以用于浸渍工艺、浸轧工艺。

用途：增稠剂、稳定剂，胶凝剂、粘结剂。也用于酸性物质防霉，在表面能形成透明的半渗透膜。用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食品等

壳聚糖及其衍生物都是具有良好的絮凝、澄清作用。絮凝剂壳聚糖，作为饮料的澄清剂，可使悬浮物迅速絮凝，自然沉淀，提高原液的得率；利用壳聚糖的吸附性，在水质净化方面有良好的效果。

用途：壳聚糖在食品上可用作保鲜膜。

果蔬保鲜的目的主要是保持果蔬在采摘后直到货架期，能维持正常的品质、品味、营养成分和外观，提高其商品价值。用壳聚糖进行涂膜保鲜，其膜层具有通透性、阻水性，可以对各种气体分子增加穿透阻力