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广东亮氨酸厂家

更新时间:2020-06-28

厂家性质:经销商

简要描述:

广东亮氨酸厂家
中文名:L-异亮氨酸
白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。约于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml,20℃),微溶于热乙醇,溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇。
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

品牌自营品牌货号广东亮氨酸厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

广东亮氨酸厂家 广东亮氨酸厂家

一、产品简介:

中文名称:L-亮氨酸

中文别名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸[1]

英文名称:L-Leucine分子式:C6H13NO2
分子量:131.17

   L-亮氨酸 ,又称白氨酸,化学名为a一氨基异己酸,1819年Proust首先从奶酪 中分离得到,后来Braconnot从肌肉与羊毛的酸水解 物中得到其结晶,并定名为亮氨酸。L一亮氨酸是常见十八种氨基酸中的一种,也是人体八种氨基酸 之一,另外由于L一亮氨酸和L一异亮氨酸 、L-撷氨酸的分子结构中都含有一个甲基侧链而被称为支链氨基酸 (Branched chain amina acids, BCAA)。

 属氨基酸 ,该品作为营养增补剂,配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂,植物生长促进剂。按我国GB 2760-86规定,该品可用作香料。

二、产品性状:

 l一亮氨酸为白色结晶或结晶粉末,是一种非极性氨基酸,味微苦,溶于水

三、产品用途:

 l-亮氨酸是人体不能合成的一种必须氨基酸。食品工业上主要用作食品营养增补剂。营养增补剂;调味增香剂。配制氨基酸液及综合氨基酸制剂,植物生长促进剂。
限量 1.占食品中总蛋白质量得6.4%(fda,§172.320,2000)。
2.可用于食品(fda,§172.320,2000)。

正如恩格斯所说:“蛋白质是生命的物质基础,生命是蛋白质存在的一种形式。”如果人体内缺少蛋白质,轻者体质下降,发育迟缓,抵抗力减弱,贫血乏力,重者形成水肿,甚至危及生命。一旦失去了蛋白质,生命也就不复存在,故有人称蛋白质为“生命的载体”。可以说,它是生命的要素。

蛋白质的基本单位是氨基酸。如果人体缺乏任何一种必需氨基酸,就可导致生理功能异常,影响机体代谢的正常进行,最后导致疾病。即使缺乏某些非必需氨基酸,会产生机体代谢障碍。精氨酸和瓜氨酸对形成尿素十分重要;胱氨酸摄入不足就会引起胰岛素减少,血糖升高。又如创伤后胱氨酸和精氨酸的需要量大增,如缺乏,即使热能充足仍不能顺利合成蛋白质。

 

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