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广东富马酸生产厂家

更新时间:2020-06-28

厂家性质:经销商

简要描述:

广东富马酸生产厂家
富马酸外观为无色晶体。富马酸可溶于水,微溶于冷水、苯,易溶于热水,溶于乙醇。反丁烯二酸的化学性质与顺丁烯二酸相似。

外观:无色晶体 。

富马酸在食品中用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、腌制促进剂、香料使用。富马酸有强缓冲作用,以保持水溶液在pH3.0左右,同时,它有涩味,是酸味强的固体酸之一,吸收率低,有助于延长粉末制品等的保存期。当富马

品牌自营品牌货号广东富马酸生产厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途食品、饲料、工业等调节酸碱度、增鲜、调味、改善品质等应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

广东富马酸生产厂家 广东富马酸生产厂家

一、产品简介:

【产品名称】:富马酸

【化学名称】:反丁烯二酸

【CAS】:110-17-8

【化学分子式】:C4H4O4                 

【化学分子量】:116.07

【物理性状】:无色或白色的晶体或粉末,溶于水、乙醇,微溶于冷水、苯,易溶于热水。

产品详细信息

【产品含量(以C4H404计)】:99.5-100.5%

【马来酸含量】:≤0.10%

【重金属(以Pb计)含量】:≤2ppm

【砷(As)含量】:≤2ppm

【熔程】:299~302℃

【包装】:25kg/纸板圆桶装,内衬聚乙烯袋

【贮存】:避光、密闭、干燥阴凉处贮存。

二、产品性状:

 富马酸在食品中用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂、香料使用。富马酸有强缓冲作用,以保持水溶液在pH3.0左右,同时,它有涩味,是酸味强的固体酸之一,吸收率低,有助于延长粉末制品等的保存期。当富马酸变为富马酸钠后,水溶性及风味均更好。

三、产品用途:

 在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧助剂、腌制增进剂、香料使用。本品有强缓冲作用,以保持水溶液在pH3.0左右,并对抑制细菌防霉有重要作用,同时,它有涩味,是酸味较强的固体酸之一,吸收率低,有助于延长粉末制品等的保存期。当富马酸变为富马酸钠后,水溶性及风味均更好

食品级富马酸广泛用作酸味剂,防腐剂,抗氧剂等,主要用于酒类,软饮料,烘烤食品和副食品加工的添加剂。

 (2) 本品有涩味,是酸味化的固体酸之一。因其在水中的溶解度低,应用较少。但其吸水率低,有助于延长粉末制品等的保存期。

(3) 本品成为富马酸钠后,水溶性及风味均更好。

2. 使用范围及使用量

富马酸 性质、用途与生产工艺

 

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