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广东特丁基对苯二酚生产厂家

更新时间:2020-06-28

厂家性质:经销商

简要描述:

广东特丁基对苯二酚生产厂家
特丁基对苯二酚 英文名简称TBHQ ,几乎不溶于水(约为5‰),溶于乙醇、

乙酸、乙酯及植物油、猪油等。沸点295℃,熔点126.5~128.5℃。
对大多数油脂均有防腐止败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有
碱存在可转为粉红色。抗氧化性能优越,比BHT、BHA、PG(没食子酸丙脂)
和VE具有更强的抗氧化能力; 可有效抑制枯草芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌,大

品牌自营品牌货号广东特丁基对苯二酚生产厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途主要用作抗氧化剂、护色剂应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

广东特丁基对苯二酚生产厂家 广东特丁基对苯二酚生产厂家

一、产品简介:

TBHQ是一种油溶性抗氧化剂,能阻止或延迟食品中油脂氧化变质。作为食品添加剂,TBHQ已在美国等20多个国家使用,我国于1992年获准用于油脂及含油脂食品、干鱼制品、饼干、速煮面、含油脂罐头食品、腌制肉食制品等。TBHQ在食品中最大允许用量为200mg/kg。美国规定,单独使用TBHQ或与BHA和BHT复配使用时油脂含量的0.02%以下。其对油脂的抗氧化效果,随浓度的增加,较BHA、BHT和PG都好。

二、产品性状:

 化学性质:特丁基对苯二酚是一种白色至淡灰色结晶或结晶性粉末。有极轻微的特殊气味。特丁基对苯二酚溶于乙醇、乙酸、乙酯、异丙醇及植物油、猪油等。对大多数油脂均有防止胯败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。

三、产品用途:

 中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-2011(04.007)规定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂,亦可用于化妆品中。

3 TBHQ产品特点
特丁基对苯二酚新型 食用油脂抗氧化剂,英文名简称TBHQ,分子式为C10H14O2 。
使用范围(根据GB2760):
脂肪、油和乳化脂肪制品,坚果与籽类罐头,方便米面制品,饼干,腌腊肉制品类(如:咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等),风干、烘干、压干等水产品,油炸食品等油脂或富含脂质食品。
4 使用量:
按油脂总量计, 大使用量0.02(即0.2g/kg)。
使用方法:
1.直接法:将油脂预热至6090,加入TBHQ搅拌溶解均匀即可;
2.比例法:按直接法配制5的TBHQ浓缩油脂溶液,然后按4g/kg的比例添加到大批量的油脂中,搅拌混合均匀即可;
3.喷涂或浸渍法:坚果与籽类罐头,腌腊肉制品,风干、烘干、压干等水产品,可用0.5g/kg的TBHQ酒精溶液作表面喷涂或浸渍处理;
4.其它方法: 乳化脂肪制品、调味料、鸡精粉等,可将TBHQ加入食品配料中,混合均匀即可。

 

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