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广东大豆异黄酮生产厂家

更新时间:2020-06-28

厂家性质:经销商

简要描述:

广东大豆异黄酮生产厂家
[中文名称]:大豆异黄酮
浅黄色粉末,本品为黄色或浅黄色粉末状.气味微苦, 略有涩味。豆粕,胚芽乙醇提取。

由于不同的抗氧化剂对各种活性氧物种的反应活性不同,所以衡量抗氧化剂的抗氧化性不是一个简单的过程。

品牌自营品牌货号广东大豆异黄酮生产厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途主要用作抗氧化剂、护色剂应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

广东大豆异黄酮生产厂家 广东大豆异黄酮生产厂家

一、产品简介:

【中文名称】大豆异黄酮

【拉丁文学名】C(cine max (L.) Merr

【英文名称】CatheRine Genistein

【产品性状】浅黄色粉末,气味微苦, 略有涩味。

【产品来源】大豆类植物的胚芽

【主要成分】大豆甙(Daidzin),大豆甙元(Daidzein),染料木甙(Genistin),染料木素(Genistein),黄豆黄素(Glycitin),黄豆黄素甙元(Glycitein) 

二、产品性状:

 产品外观:本品为淡黄色粉末
产品外观:大豆异黄酮40、大豆低聚塘80
物理性质:味微苦,略带大豆清香,难溶于水,易溶于甲醇、乙醇等有机溶剂和稀碱中,呈弱酸性。

三、产品用途:

 大豆异黄酮是从非转基因大豆精制而成的生物活性物质,是一种具有多种重要生理活性的天然营养因子,是纯天然的植物雌激素,容易被人体吸收,能迅速补充营养。 在每100克大豆样品中,含异黄酮128毫克,传统方法生产的分离蛋白含异黄酮102毫克,而豆乳中含9.65毫克,因为豆乳含水93.27%,相当于干物质中每100克也含异黄酮100毫克以上。豆腐中含异黄酮27.74毫克,其干物质含异黄酮200毫克以上。异黄酮是一种弱的植物雌规划计划经济激素,大豆是人类获得异黄酮的惟一有效来源。

纯大豆异黄酮是无色的晶体物质。染料木黄酮为无色片状结晶,黄豆苷元为无色针状结晶。工业上的大豆异黄酮产品为白色或淡黄色粉末。大豆异黄酮与豆制品的苦涩味和收敛性有关,游离型的苷元(尤其是染色木黄酮和黄豆苷元)比其糖苷化合物具有更强的不愉快风味。合成的黄豆苷元的熔点为320-321℃(分解),合成的染料木黄酮的熔点为295-296℃,合成的以及从大豆胚芽中提取的黄豆黄素的熔点为337-339℃。 [3] 

 

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