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广东三氯蔗糖生产厂家

更新时间:2020-06-28

厂家性质:经销商

简要描述:

广东三氯蔗糖生产厂家
三氯蔗糖品名:三氯蔗糖、蔗糖素、蔗糖晶、三氯半乳糖
三氯蔗糖为白色粉末状产品。三氯蔗糖物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱,温度和pH值对它几乎无影响
加工食用菌和藻类中,使用量为0.3g/kg;三氯蔗糖用于香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中,使用量为0.4g/k

品牌自营品牌货号广东三氯蔗糖生产厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途食品、饲料增甜、功能性甜味剂等应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

广东三氯蔗糖生产厂家 广东三氯蔗糖生产厂家

一、产品简介:

中文名:三氯蔗糖

CAS号:56038-13-2

分子式:C12H19Cl3O8

分子量:397.64

化学名:4,1',6',-三氯-4,1',6',-三脱氧半乳型蔗糖。

三氯蔗糖是以蔗糖为原料的功能性甜味剂,原始商标名称为Splenda,甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量,甜度高,甜味纯正,高度安全等特点。是目前 的功能性甜味剂之一。

在不同条件下甜度为蔗糖的400~800倍,甜味纯正,甜感呈现速度、甜味的感受强度、甜味持续时间、后味等甜味特性十分类似蔗糖,没有任何后苦味,是目前世界上公认的强力甜味剂

二、产品性状:

 为白色粉末状产品。三氯蔗糖物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱,温度和pH值对它几乎无影响。

三、产品用途:

  三氯蔗糖已应用于饮料、食品、化妆品等行业,由于三氯蔗糖是一种非营养性甜味剂

    1)三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中;

    2)高温加工工艺,如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺;

    3)发酵食品;

    4)水果罐头类、蜜饯类食品的生产;

    5)快速灌装饮料生产线。

 三氯蔗糖产品相关

   食品添加剂卫生标准(GB2760-2014)规定三氯蔗糖可用于餐桌甜味剂,冷冻饮品(03.04食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、三氯蔗糖用于果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中,三氯蔗糖用于调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中,三氯蔗糖用于香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中,三氯蔗糖用于果酱类、果冻类食品中,三氯蔗糖用于发酵酒中,三氯蔗糖用于调制乳粉和调制奶油粉中,三氯蔗糖用于蛋黄酱、沙拉酱中,三氯蔗糖用于、蜜饯、糖果中 。

     与其它甜味剂相比,它同时具备多项无可比拟的优越性质:

     ⒈甜度高,是蔗糖的600-650倍

     ⒉口味纯正,没有任何异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重迭,这是其它任何甜味剂无法比拟的.

 

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