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广东脱氢乙酸钠生产厂家

更新时间:2020-06-27

厂家性质:经销商

简要描述:

广东脱氢乙酸钠生产厂家
产品名称:脱氢醋酸钠 (学名脱氢乙酸钠)Sodium dehydroacetate分子量:208.15
外观:为白色或近白色结晶性粉末,无臭、耐光、耐热性好,是一种新型防腐剂、保鲜剂
脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用,广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业,可延长存放期,避免霉变损失。其作用机理是有效渗

品牌自营品牌货号广东脱氢乙酸钠生产厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途食品、饲料、工业等防腐、抑菌、延长保质期应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

广东脱氢乙酸钠生产厂家 广东脱氢乙酸钠生产厂家

一、产品简介:

脱氢醋酸钠(又名脱氢乙酸钠)sodiumDehydroacetate,其分子C8H7NaO4?H2O,分子量208.15。它由脱氢醋酸和氢氧化钠反应而制得。脱氢醋酸钠是 卫生部批准使用的食品防腐剂,其特点是能有效的抑制食品、饮料、化妆品中的酶菌、酵母菌、细菌等微生物的繁殖,从而防止产品的变质,使保质期明显得到延长。脱氢乙酸钠的特点

二、产品性状:

 为白色或近白色结晶性粉末,无臭、耐光、耐热性好,是一种防腐剂、保鲜剂。

三、产品用途:

 脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、 具有很好的抑制作用,广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业,可延长存放期,避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞体内,抑制微生物的呼吸作用,从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。

脱氢乙酸钠盐具有广谱的抗菌能力,对霉菌和酵母的抗菌能力尤强,脱氢乙酸钠盐对引起食品的酵母菌、霉菌作用极强,抑制有效浓度为0.05%-0.1%,一般用量为0.03%-0.05%。

按增稠剂的离子性质也可将其分为两大类,即离子增稠剂,如海藻酸、羧甲基纤维素钠和淀粉等;非离子型增稠剂,如丙二醇海藻酸钠、羟丙基淀粉等

按增稠剂的来源可分为天然增稠剂和合成增稠剂两大类。 其中,天然增稠剂还可进一步分为动物性增稠剂(明胶、酪蛋白酸钠等)、植物性增稠剂(瓜儿豆胶、阿拉伯胶、果胶、琼脂、卡拉胶等)、微生物增稠剂(黄原胶、结冷胶等)及酶处理增稠剂(酶水解瓜儿豆胶、酶处理淀粉等)四大类。合成增稠剂主要为改性淀粉、改性纤维素、丙二醇海藻酸酯和黄原胶等。

 

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