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广东柠檬酸亚锡二钠生产厂家

更新时间:2020-06-27

厂家性质:经销商

简要描述:

广东柠檬酸亚锡二钠生产厂家
本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用于罐头食品的护色剂。
使用方法:按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 最大使用量0.3g/kg。
限量:蘑菇及果蔬类罐头0.3g/kg;一般蘑菇涂料罐头,用量0.02%即可起到保护作用。一

品牌自营品牌货号广东柠檬酸亚锡二钠生产厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途食品、饲料、工业等防腐、抑菌、延长保质期应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

广东柠檬酸亚锡二钠生产厂家 广东柠檬酸亚锡二钠生产厂家

一、产品简介:

柠檬酸亚锡二钠是一种化学物质,分子量370.79,在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味。

柠檬酸亚锡二钠分子结构式
C6H6O8SnNA2

中文名称:柠檬酸亚锡二钠

英文名称:Disodium stannous citrate

CAS RN:2588-96-4

分子量370.79

二、产品性状:

 白色结晶,极易溶于水,易吸湿潮解,极易氧化,加热至250开始分解,260开始变黄,283变成棕色。

三、产品用途:

 本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用于罐头食品的护色剂。
使用方法:按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 最大使用量0.3g/kg。
限量:蘑菇及果蔬类罐头0.3g/kg;一般蘑菇涂料罐头,用量0.02%即可起到保护作用。一般涂料罐中加0.06% 

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品,因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,保持食品的色质与风味,所以广泛用 于罐头食品的护色剂

2.使用范围和使用量
(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:可用于蘑菇罐头、果蔬类罐头,比较大用量0.3g/kg。
(2)实际使用参考
①本品用于涂料罐头蘑菇的护色,加入0.02%,就可使之与马口铁罐头蘑菇的色泽相近,而不影响蘑菇的组织和风味。
②涂料铁罐加入本品0.06%,罐内锡含量低于马口铁罐,保存2年,重金属含量为Sn小于200μg/g,Pb小于2mg/g。

 

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