广东虾青素生产厂家

广东虾青素生产厂家 广东虾青素生产厂家

一、产品简介：

中文名：虾青素

  英文名：Astaxanthin

  别 称：虾红素

  化学式：C40H52O4

  分子量：596.84 g mol−1

  CAS登录号：有 

  EINECS登录号：207-444-6

  熔 点：216 °C (421 °F; 489 K)

  沸 点：774 °C (1,425 °F; 1,047 K)

  水溶性：30 g/L in DCM; 10 g/L in CHCl3; 0.2 g/L in acetone 

  密 度：1.071 g/mL

  外 观：暗红色粉末

  闪点：95℃-100℃

  虾青素(astaxanthin)，又名虾黄质、龙虾壳色素，是一种类胡萝卜素，也是类胡萝卜素合成的别产物，呈深粉红色，化学结构类似于β-胡萝卜素。而β-胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都是类胡萝卜素合成的中间产物，因此虾青素具有抗氧化性。广泛存在于生物界，特别是虾、蟹、鱼、藻体、酵母和鸟类的羽毛中等，是海洋生物体内主要的类胡萝卜素之一。

二、产品性状：

 虾青素(astaxanthin)，又名虾黄质、龙虾壳色素，是一种类胡萝卜素，也是类胡萝卜素合成的别产物，呈深粉红色，化学结构类似于β-胡萝卜素。而β - 胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都是类胡萝卜素合成的中间产物，因此在自然界，虾青素具有强的抗氧化性。广泛存在于生物界，特别是虾、蟹、鱼、藻体、酵母和鸟类的羽毛中含量较高，是海洋生物体内主要的类胡萝卜素之一。

三、产品用途：

 虾青素的生物来源一般有3种：水产品加工工业的废弃物、红发夫酵母(Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生红球藻)。其中，废弃物中虾青素含量较低，且提取费用较高。

生物来源：天然虾青素的生物来源一般有3种：水产品加工工业的废弃物、红发夫酵母(Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生红球藻)。其中，废弃物中虾青素含量较低，且提取费用较高，不适于进行大规模生产。天然的红发夫酵母中虾青素平均含量也仅为0．40%。相比之下，雨生红球藻中虾青素含量为1．5%～3．0%，被看作是天然虾青素的 ldquo;浓缩品 rdquo;。雨生红球藻被公认为自然界中生产天然虾青素的生物，因此，利用这种微藻提取虾青素无疑具有广阔的发展前景，已成为近年来国际上天然虾青素生产的研究热点。

(1) 作为 色素增加营养及商品价值。添加到饲料中的虾青素积累在鱼类及甲壳类体内,使成体呈红色、色泽鲜艳、富含营养,其价格比普通成体高出许多倍。
(2) 虾青素在、自由基方面的能力均强于β类胡萝卜素,可以促进抗体的产生。
(3) 改善皮肤和毛发的颜色