更新时间:2020-06-26
厂家性质:经销商
广东L-天门冬氨酸镁生产厂家.中文名称:L-天门冬氨酸镁.用作保鲜剂原料、药品原料、饲料添加剂用途 新颖饲料添加剂,能明显改善牲畜、家禽的肉质,亦可用于食品添加剂,医药保健品。广泛用于食品行业的保鲜剂、防腐剂,可代替味精,新颖饲料添加剂,亦可用于食品添加剂,医药品。 库房通风低温干燥;与氧化剂分开存放。
品牌 | 自营品牌 | 货号 | 广东L-天门冬氨酸镁生产厂家 |
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规格 | 25kg/件 | 供货周期 | 现货 |
主要用途 | 增强营养成分 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,化工,生物产业 |
广东L-天门冬氨酸镁生产厂家 广东L-天门冬氨酸镁生产厂家
一、产品简介:
中文名称:L-天门冬氨酸镁
英文名称:MAGNESIUM DL-ASPARTATE
分 子 式: H5MgNO4
分 子 量:155.39
二、产品性状:
白色结晶或结晶性粉末,易溶于水。
三、产品用途:
广泛用于食品行业的保鲜剂、防腐剂,可代替味精,
营养强化剂。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880―1994)有关规定执行。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用
L-天门冬氨酸镁作为氨基酸螯合物,吸收好,生物利用率高。
L-天门冬氨酸镁广泛用于食品行业的保鲜剂、防腐剂,可代替味精。
尽量选择具有生物活性和稳定性高的营养强化剂。例如铁的营养效价就因所用形式不同,而有很大的差异。再如,有些营养素可由于接触空气或加热而被破坏,像维生素A、抗坏血酸和核黄素、氨基酸等可因光、热和氧化作用而被破坏。面粉中的β-胡萝卜素含量很少,而β-胡萝卜素的稳定性又比较高,所以可在面包和饼干中添加适量的β-胡萝卜素(用量为0.5mg/kg面粉中),经过面团调制、醒发(面包)或压片(饼干)、焙烤其保留量仍高达83.3%。
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