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广冬L-丝氨酸生产厂家

更新时间:2020-06-26

厂家性质:经销商

简要描述:

广冬L-丝氨酸生产厂家
丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、大豆、乳清和全麦获取。
白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228熔化并分解。
调味料。主要用于因有特殊润湿性,也用于雪花膏、化妆品中。丝氨酸是一种非必需氨基酸,

品牌自营品牌货号广冬L-丝氨酸生产厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

广冬L-丝氨酸生产厂家 广冬L-丝氨酸生产厂家

一、产品简介:

中文名称: L-丝氨酸
中文别名: L-2-氨基-3-羟基丙酸
英文名称: L-Serine
CAS号:56-45-1
线性分子式:HOCH2CH(NH2)CO2H
分子量:105.09
纯度:≥99%
Beilstein号:1721404
EC号:200-274-3

二、产品性状:

 白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损3失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃) 和甲酸;

三、产品用途:

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用

1,以氯乙醛为原料,用亚硫酸氢钠还原再与碱作用,生成α-氨基-β-氯乙烷磺酸钠,进一步用氰化,最后再按丙烯腈法制得。

2,α-异氰乙酰胺与甲醛反应,生成喹唑啉中间体,直接水解制得。

3,电解还原法Chemicalbook。先将丙酰胺酸乙酯氧化为相应的肟,然后以氯化锂为支持电解质,两极分别为铅及铂,进行电解还原,可制得。

4,以乙醇胺为原料,在催化剂钨酸钠作用下与过氧化氢进行氧化,再经氰化,生成氨基腈,最后在盐酸中水解,可制得DL-丝氨酸。

解离式中K1和K2′分别代表α-碳原子上-COOH和-NH3的表现解离常数。在生化上,解离常数是在特定条件下(一定溶液浓度和离子强度)测定的。等电点的计算可由其分子上解离基团的表观解离常数来确定

解离原则:先解离α-COOH,随后其他-COOH;然后解离α-NH3+,随后其他-NH3。总之羧基解离度大于氨基,α-C上基团大于非α-C上同一基团的解离度。等电点的计算:首先写出解离方程,两性离子左右两端的表观解离常数的对数的算术平均值。一般pI值等于两个相近pK值之和的一半。如天冬氨酸、赖氨酸

 【L-丝氨酸】包装和贮存条件:

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

 

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