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广东L-羟基脯氨酸生产厂家

更新时间:2020-06-26

厂家性质:经销商

简要描述:

广东L-羟基脯氨酸生产厂家
白色结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味,可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。将明胶、骨胶、干酪素、大豆表皮等蛋白质用盐酸水解,用亚硝化法提取亚氨酸后经树脂色谱分离后精制、结晶而成。得率约7.0%。增味剂;结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风

品牌自营品牌货号广东L-羟基脯氨酸生产厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

广东L-羟基脯氨酸生产厂家 广东L-羟基脯氨酸生产厂家

一、产品简介:

羟脯氨酸英文名称:hydroxyproline 

Hyp定义:脯氨酸羟化后的产物,为3-羟基脯氨酸(3Hyp)或4-羟基脯氨酸(4Hyp)。胶原中约50的脯氨酸被羟基 

化成为4Hyp和少量3Hyp。也存在于弹性蛋白、牙齿珐琅、补体C1和伸展蛋白中。在天然蛋白质中尚未发现D-羟脯氨酸。应用学科:生物化学与分子生物学;氨基酸、 与蛋白质

羟脯氨酸(hydroxyproline)

汉语读作:qiǎng fǔ'ān suān 

二、产品性状:

 白色片状结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味,可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%)

性 状 :白色片状结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。

三、产品用途:

 l-羟基脯氨酸增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。

用途:增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。

用途 增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。

亚氨基酸之一,通常在第四位上带有羟基,但有时也在第3位上。由于有两个不对称的碳原子,所以有4种立体异构体。在动物胶和骨胶原中含有L-羟脯氨酸。自然界中不存在D-羟脯酸。L-别羟脯氨酸是从鬼笔鹅膏中得到的有毒的 鬼笔环肽(phalloidine)的组成成分。一般的蛋白质不存在这种氨基酸。

丙AA最大光吸收在259nm、酪AA在278nm、色AA在279nm,蛋白质一般都含有这三种AA残基,所以其最大光吸收在大约280nm波长处,因此能利用分光光度法很方便的测定蛋白质的含量。分光光度法测定蛋白质含量的依据是朗伯—比尔定律。在280nm处蛋白质溶液吸光值与其浓度成正比

 

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