广东L-胱氨酸生产厂家

广东L-胱氨酸生产厂家 广东L-胱氨酸生产厂家

一、产品简介：

• 中文名：半胱氨酸

• 中文别名：L-半胱氨酸; L-2-氨基-3-巯基丙酸; (R)-2-氨基-3-巯基丙酸;

• 外文名：L(+)-Cysteine

• CAS：52-90-4

• EINECS号：200-158-2

二、产品性状：

 白色针状或六方晶系晶体。几乎无臭。熔点260℃（分解）。在热碱中水溶液易分解。溶于稀无机酸和碱性溶液。极难溶于水和乙醇

三、产品用途：

 面包改良剂；营养增补剂；抗氧化剂；护色剂。对丙烯腈和芳香族中毒有解毒作用；有预防放射线损伤作用；有治疗 和化痰作用；有吸收酒精，将其在体内转化为乙醛的解醉作用。

性质描述:无色结晶。熔点240（分解）。溶于水、醇、氨水及乙酸，不溶于、苯、丙酮、乙酸乙酯、二硫化碳和四氯化碳。其水溶液或微碱性水溶液能被空气氧化成胱氨酸，酸性溶液较为稳定。

冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。

面包改良剂：促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂，能改变面包和食品的风味。

果汁、酒类等，分散剂。

冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

L-半胱氨酸主要用途

 1、面包改良剂：促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂，能改变面包和食品的风味。

 2、在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、 香水和头发调理剂等等。

 3、营养增补剂、抗氧化剂、护色剂：用于天然果汁，防止维生素C氧化及色变。

 4、美拉德反应主要基础原料，参与热反应。

【用途】：L-胱氨酸用作营养增补剂 调味剂, 奶粉的母乳化.面团筋力增强剂，焙烤食品(酵母发酵剂),发酵粉.【包装】：纸桶包装，每桶净含量为25KG。

【运输】：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。