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广东L-谷氨酸生产厂家

更新时间:2020-06-26

厂家性质:经销商

简要描述:

广东L-谷氨酸生产厂家
L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 225 度分解。饱和水溶液的 PH 值约 3.2 。难溶于水,实际不溶于乙醇、极易溶于甲酸。溶解度(g/100g);0.72(20 度 ) ,1.51(40 度 ) ,3.17(60 度 ) ,6.66(80 度 )

品牌自营品牌货号广东L-谷氨酸生产厂家
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

广东L-谷氨酸生产厂家 广东L-谷氨酸生产厂家

一、产品简介:

中文名称:L-谷氨酸

英文名称:L-Glutamic Acid

英文别名:H-Glu-OH

CAS号:56-86-0

分子式:C5H9NO4

分子量:147.13

纯度 gt;99.0%(T)

二、产品性状:

 无色或者白色结晶,或白色结晶性粉末。几乎无味、无臭,有特殊滋味和酸味

三、产品用途:

 l-谷氨酸主要用于生产味精、香料,以及用作代盐剂、营养增补剂

代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.31.6。按我国gb 2760一96规定可用作香料

在食品工业方面:用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类 等)。如用于方便食品的肉汤和汤类,10g/kg 。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量 400mg/kg 。用作营养增补剂,限量 12.4%( 以食品中蛋白质的总量计 ) 。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量 0.3%~1.6% 。

代盐剂:主要作为生产谷氨酸钠的原料;鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等);营养增补剂。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生 铵镁结晶的防止剂,用量0.31.6。按我国GB2760-96规定可用作香料。

在食品工业方面:用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽 等)。如用于方便食品的肉汤和汤类,10g/kg 。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量 400mg/kg 。用作营养增补剂,限量 12.4( 以食品中蛋白质的总量计 ) 。可用作虾、蟹等水产罐头中产生 铵镁结晶的防止剂,用量 0.31.6 。 L -谷氨酸单钠盐( MSG 俗称 “ 味精 ” )具有强烈的肉类鲜味,是除食糖和食盐之外世界消费量 多的一种调味剂。特别是在 PH 值为 67 时, MSG 全部解离,呈味 强。用于 烹饪和食品加工。一般用量为 0.20.5 。人均日允许摄入量不超过 6g/d 。 L-谷氨酸盐酸盐用于改善啤酒的苦味,也可用作代盐剂、营养增补剂、增香剂。

产品应用:食品、饮料、保健食品,化妆品、饲料、医药、工业等各个行业
具体用途、用量、检测报告、产品资质,在线索取。
净重:见包装
保质期:二十四个月
储存条件:阴凉干燥通风处,严禁与有害物品混放

 

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