三聚磷酸钠生产厂家价格

三聚磷酸钠生产厂家价格 三聚磷酸钠生产厂家价格

一、产品简介：

英文名：Sodium Tripolyphosphate

别称：磷酸五钠，焦偏磷酸钠，STPP，三聚磷酸五钠

化学式：Na 5 P 3 O 10

CAS登录号：7758-29-4

熔    点：622℃

水溶性：易溶于水

密    度：0.35～0.90g/cm3

二、产品性状：

 白色有光泽微粒状粉末，熔点为622℃，易溶于水，对钙镁等金属离子有显著的螯合能力，能软化硬水，使悬浮液变成溶液，有弱碱性，无腐蚀性。

三、产品用途：

 水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。我国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-2011)规定：罐头、果汁(果味型)饮料、植物蛋白饮料，使用量为1.0g/kg；乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面，使用量为5.0g/kg。复合磷酸盐使用时，以磷酸盐计，罐头肉制品不得超过1.0g/kg；炼乳不得超过0.50g/kg；本品与焦磷酸钠、磷酸钠复合使用时，以磷酸盐计不得超过5g/kg；西式蒸煮，烟熏火腿按GB13101-1991西式蒸煮，烟熏火腿卫生标准执行，复合使用时不得超过5g/kg(西式火腿可适当多加，以磷酸盐计为8g/kg。其他使用参考：用于火腿罐头，在适当条件下有利于产品质量的提高，如成品形态完整、色泽好、肉质柔嫩、容易切片、切面有光泽。按照GB2760-2011《食品安全国家标准　食品添加剂使用标准》 [2]  ，对食品添加剂定义为“为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。”食品添加剂是指有意使用的，导致或者期望导致它们直接或者间接地成为食品成分或影响食品特征的物质。

食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。