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木糖生产厂家价格

更新时间:2020-06-26

厂家性质:经销商

简要描述:

木糖生产厂家价格
木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似,可以还原为相应的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羟基-戊二酸

品牌自营品牌货号木糖生产厂家价格
规格25kg/件供货周期现货
主要用途食品、饲料增甜、功能性甜味剂等应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

木糖生产厂家价格 木糖生产厂家价格

一、产品简介:

产品名称】:D-核糖
【英 文 名】:D-ribose
【中文别名】:D-脆核糖; 异性树胶糖; 右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖; 核糖; 异树胶糖

原料来源】:由赤藓糖的聚合所得来
【主要成分】:D-核糖
【规 格】:99%

【气 味】:清凉口感的甜味
【产品性状】:白色结晶性粉末

【溶 解 性】:可溶于水
【吸 湿 性】:易吸收空气中的水分
【分 子 式】:C5H10O5
【C A S 号】:50-69-1
【分 子 量】:150.13

二、产品性状:

 无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。,熔点114度,呈右旋光性 和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇 

三、产品用途:

 储存:常温避光保存。

1、无热量甜味剂。制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

2、木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,作为功能性食品。

3、用于制取木糖醇。

4、由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业。

5、由于其可以高效的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂。

6、由于其提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。

7、适用于香精香料的制备。

木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘。

.由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业5.由于其可以高效的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂6.由于其提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。

用  途:无热量甜味剂。亦用于脂肪氧化防止剂、制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
限量FEMA(mg/kg):小吃食品60.0;复水蔬菜85.0;调味品40.0;调味汁40.0。

 

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