酵母硒生产厂家价格

酵母硒生产厂家价格 酵母硒生产厂家价格

一、产品简介：

【外观】 富硒酵母为淡黄色粉末或片剂。

 【用法】 直接口服或用作保健食品添加剂。

 【用量】 视产品需要和原料硒含量而定。口服每日25-100微克(μg)，分3次服用。

 【保质期】 24个月。

 【贮藏】 阴凉干燥处。

二、产品性状：

 富硒酵母为淡黄色粉末或片剂。

三、产品用途：

 可作为补硒保健食品的原料

      可作为营养强化食品中硒营养素强化的原料，如奶粉、饼干、方便面、饮料等。

      其他需要强化硒营养素的产品， 如化妆品等

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

(1)富硒酵母中的硒取代含硫氨基酸中的硫，形成硒代氨基酸，进一步组成蛋白质。 

   (2)人类食用啤酒酵母已有上千年历史，其中有机硒含量占总硒是90％以上，有机硒中又有27％是以共价键形式结台到蛋白质上。

   (3)富硒酵母具有高度的富集硒能力和将无机硒转化为有机硒的能力，能进行大规模工业化生产，降低成本。硒是人体所的微量元素，参与人体合成谷胱甘肽，有很重要的生理功能。富硒酵母是利用天然可食用酿酒酵母在发酵过程中添加无机硒，通过活酵母细胞自身丰富的酶系将无机的硒离子转化为有机硒形态。  胞内有机硒的主要存在形式是硒代蛋氨酸、硒代半胱氨酸等以硒取代氨基酸中硫元素为主的形态。富硒酵母是营养均衡的补硒制剂。 

 1.硒酵母硒含量高 安琪富硒酵母的硒含量达到1000～2500mg/kg，其蛋白质含量大于45%，维生素B1为3.2mg/kg，维生素B2为33.2mg/kg，是一种很好的功能性食品原料。

2.生理活性高 较化学硒高，如对的效果较显著。人体摄入富硒酵母后血液中硒含量的提高明显高。
3.利用率高 分析表明，安琪富硒酵母中生物硒含量占总硒量的95%以上，非常适合人体吸收利用。

【建议添加量】：固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、食品《20%

产品特点：

硒含量高富硒酵母的硒含量达到1000～2500mg/kg（即1000-2500ppm），其蛋白质含量大于45%，维生素B1为3.2mg/kg，维生素B2为33.2mg/kg，是一种很好的食品原料。