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酵母铬生产厂家价格

更新时间:2020-06-25

厂家性质:经销商

简要描述:

酵母铬生产厂家价格
酵母铬(富铬酵母)是 食品药品监督管理局指定的铬营养补充来源之一。酵母是人类利用 早、 广泛的 营养型微生物,也是天然的营养宝藏和理想的生物载体。酵母铬是将酵母细胞培养在含三价铬的培养基中,通过生物转化将无机铬转转变成有机铬,从而提高铬在机体内吸收利用率,降低其毒副作用,更好地发挥其调节血糖、降脂及降胆固醇的作用。

品牌自营品牌货号酵母铬生产厂家价格
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

酵母铬生产厂家价格 酵母铬生产厂家价格

一、产品简介:

酵母铬不仅含铬较高,还含有丰富蛋白质、核酸、糖原、脂肪、生物素、多种B族维生素、 和其它多种微量元素。如果制成活性酵母铬,还含有多种消化酶、磷酸酶、生理活性物质,如谷胱甘肽等

二、产品性状:

 【外观性状】淡黄色粉末

【铬元素含量】0.2%

【干燥失重】≤6%

【相关物质】≥85% 

三、产品用途:

 它在食品工业上的应用主要有以下:

(1) 适于制作点心、面包、饼干等快餐食品的强化营养, 一般添加量2 3。

(2) 改善点心、面包、生面团质量, 增加延展性, 便于操作, 添加量015 1。

(3) 提高熟食品、冷冻食品的风味, 添加量2 3。

(4) 对于含有较高脂肪和脂溶性维生素(A、D、E、K) 的食品, 添加铬酵母能引起抗氧化作用, 添加量1。

(5) 铬酵母可提高肉类制品本身的粘合性和保水性, 并且能增加香味。添加量1 3。

(6) 铬酵母自溶或酶解液与一定量的果汁、调味汁等配成营养强化饮料与调味液(例鲜酱油、食醋)。也可与豆乳、牛乳混合喷雾干燥为降糖豆乳粉和奶粉。

产品用途

   (1) 适于制作点心、面包、饼干等快餐食品的强化营养, 一般添加量2 3。

   (2) 改善点心、面包、生面团质量, 增加延展性, 便于操作, 添加量015 1。

   (3) 提高熟食品、冷冻食品的风味, 添加量2 3。

   (4) 对于含有较高脂肪和脂溶性维生素(A、D、E、K) 的食品, 添加铬酵母能引起抗氧化作用, 添加量1。

   (5) 铬酵母可提高肉类制品本身的粘合性和保水性, 并且能增加香味。添加量1 3。

   (6) 铬酵母自溶或酶解液与一定量的果汁、调味汁等配成营养强化饮料与调味液(例鲜酱油、食醋)。也可与豆乳、牛乳混合喷雾干燥为降糖豆乳粉和奶粉

 

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