茶氨酸生产厂家价格

茶氨酸生产厂家价格 茶氨酸生产厂家价格

一、产品简介：

中文名称:L-茶氨酸

中文别名:N-乙基-L-谷氨酰胺

英文名称:N-gamma-ethyl-L-glutamine

英文别名:Theanine,98%; L-Theanin N5-Ethyl-L-glutamine; L- theanine; N-ethyl-L-glutamine

CAS:3081-61-6

EINECS:221-379-0

分子式:C7H14N2O3

分子量:174.1977

茶氨酸（L-Theanine）是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜昧。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。

二、产品性状：

 白色结晶粉末。无臭，略具特异滋味及甜味。味觉阀值0.15%。分解温度214-215℃。溶于水，不溶于乙醇。Ph为5.6-6.0（本品1g溶于100mL水中）。 

三、产品用途：

 茶氨酸（L-Theanine）是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基胺，有甜昧。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。

与皮肤接触可能致敏。

用途：

保健食品市场上多数是为成人或改善作用的品种。茶氨酸是既有催眠，又可以解消疲劳、降低血压和提高学习记忆能力的保健食品。

茶氨酸是茶叶中含量*的氨基酸，约占游离氨基酸总量的50%以上，占茶叶干重的1%-2%。茶氨酸为白色针状体，易溶于水。具有甜味和鲜爽味，是茶叶的滋味的组分。日本人常用遮荫的方法来提高茶叶中茶氨酸的含量，以增进茶叶的鲜爽味。茶氨酸在医药领域中的应用主要集中在以下几个方面： 

（1）、茶氨酸可以用作抗。动物茶氨酸对小鼠可转移性有延缓作用，对患白血病小鼠可延长其存活期。 

（2）、茶氨酸可以用于降压。动物实验表明喂饲高剂量茶氨酸，人为升压大鼠的收缩压、舒张压，均有明显的下降。 

（3）、茶氨酸可以用在中。此外茶氨酸现已作为剂中的有效成分，对帕金森氏症、老年性痴呆、传导神经功能紊乱等疾病起效果。