富铬酵母生产厂家报价

富铬酵母生产厂家报价 富铬酵母生产厂家报价

一、产品简介：

富铬酵母是利用可食用酵母添加无机铬，通过活酵母细胞自身丰富的酶系将无机的铬离子转化为有机铬形态。富铬酵母不仅含铬较高, 还含有丰富蛋白质、核酸、糖原、脂肪、生物素、多种B族维生素和其它多种微量元素。

二、产品性状：

 淡黄色粉末

富铬酵母是利用可食用酿酒酵母添加无机铬，通过活酵母细胞自身丰富的酶系将无机的铬离子转化为有机铬形态。富铬酵母不仅含铬较高, 还含有丰富蛋白质、核酸、糖原、脂肪、生物素、多种B族维生素和其它多种微量元素。

三、产品用途：

 可作为补铬食品的原料

可作为营养强化食品中铬营养素强化的原料

可用于畜牧养殖业，作为饲料中铬营养素强化的原料

其他需要强化铬营养素的产品

酵母铬的优点

1通过毒性试验证实酵母铬食用安全，性。

2酵母铬含有的生物活性铬的人体吸收率可高达10%-15%，其吸收率是甲基吡啶铬的311%，氯化铬的672%。

3酵母铬本身富含蛋白质、糖类和B族维生素，除可作为铬源使用外，还同时提供其他有益营养。

4酵母铬能进行大规模工业化生产，生产成本低。

.富铬酵母不仅铬含量高，而且还含有丰富蛋白质、核酸、糖原、脂肪、生物素、完整的B族维生素、固醇和其他多种微量元素，如果制成活性富铬酵母，还含有多种消化酶、磷酸酶与谷胱甘肽等多种生理活性物质，其营养保健价值远远超过无机铬CrCl3及其他有机铬。上述这些营养物质除具有一定营养保健作用外，还可应用于食品工业中，用于食品加工与营养强化：富铬酵母可用于制作点心、面包、饼干等食品，以强化营养；添加在熟食、冷冻食品中，以改善风味；加入含有脂肪和脂溶性维生素较高的食品，起抗氧化作用；添加于肉制品中，以增加香味与保水性；加入乳、果汁等饮料中，制成营养强化饮料；加入豆乳、牛乳中，制成降糖豆乳粉与奶粉等