牛骨胶原蛋白肽生产厂家报价

牛骨胶原蛋白肽生产厂家报价 牛骨胶原蛋白肽生产厂家报价

一、产品简介：

【产品名称】：牛骨胶原蛋白肽粉 

 【英文名称】：Collagen from bovine Achilles tendon

 【产品来源】：新鲜的牛骨

 【检测方法】：氮测定法 

 【性状特点】：类白色粉末

二、产品性状：

 产品为白色或淡黄色细粉，具有优良的胶体保护性，表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性，能溶于水，在充分溶解后无杂质和沉淀。

三、产品用途：

 骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料，在严格控制的条件下进行水解、精制而成。其含有的十八种氨基酸中有七种是人体所须的，它还含有人体所须的部分金属微.量元素。骨胶原蛋白营养价值高、性能优，是良好的天然活性物质，不.含胆固醇。故在食品、日化和化工方面用途日益广。水解产物分子量为2000-4000，含蛋白质85%，十八种氨基酸含量高于80%，为低分子多肽。产品为白色或淡黄色细粉，具有优良的胶体保护性，表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性，对酸或碱等刺.激具有缓冲能力。

护色剂又称发色剂。在食品的加工过程中，为了改善或保护食品的色泽，除了使用色素直接对食品进行着色外，有时还需要添加适量的护色剂，使制品呈现良好的色泽。

 牛骨胶原蛋白应用于食品、化妆品等领域。

  1、牛骨胶原蛋白应用于化妆品中；

  2、牛骨胶原蛋白应用于食品中；

  （1）牛骨胶原蛋白添加于各种乳制品中，提高产品蛋白质和营养。

  （2）牛骨胶原蛋白添加到各种运动食品、运动饮料中。

包装与贮存：

  1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

  2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处