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肉碱酒石酸盐生产厂家报价

更新时间:2020-06-22

厂家性质:经销商

简要描述:

肉碱酒石酸盐生产厂家报价
●L-肉碱酒石酸盐品名:L-肉碱酒石酸盐、左旋肉碱盐酸盐
L-肉碱酒石酸盐 是一种白色或类白色结晶性粉末,有令人愉快的酸性气味。L-肉碱酒石酸盐易溶于水,但不易溶于有机溶剂
营养强化剂。L-肉碱极易吸潮,而L-肉碱-L-酒石酸盐吸潮性差,适用于配制固体制品、片剂、胶囊。应密封保存,置于干燥处。

品牌自营品牌货号肉碱酒石酸盐生产厂家报价
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

肉碱酒石酸盐生产厂家报价 肉碱酒石酸盐生产厂家报价

一、产品简介:

中文别名: 左旋肉碱酒石酸盐

英文名称: L-Carnitine Tartrate ,L-Carnitine-L-tartrate

化学名称: (R)-Bis [(3-carboxy-2-hydroxypropyl) trimethyl Ammonium] L-tartrate

分子式:C18H36N2O12

分子量:472.49

二、产品性状:

 左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式,它不易吸潮,在潮湿条件下保持稳定。该产品是一种白色或类白色结晶性粉末,有令人愉快的酸性气味。易溶于水,但不易溶于有机溶剂。

三、产品用途:

 营养强化剂。可用于咀嚼片、饮液、乳粉、果汁(味)型饮料,乳饮料,婴幼儿配方粉,较大婴儿及幼儿配方粉。

应用形式:左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱应用的理想形式,适用于固体制剂,尤其适用于片剂、胶囊剂。

(1)强化用的营养素应是人们膳食中或大众食品中含量低于需要量的营养素;

抗氧化剂的作用机理是比较复杂的,存在着多种可能性。如有的抗氧化剂是由于本身极易被氧化,首先与氧反应,从而保护了食品。如VE。有的抗氧化剂可以放出氢离子将油脂在自动氧化过程中所产生的过氧化物分解破坏,使其不能形成醛或酮的产物如硫代二丙酸二月桂酯等。有些抗氧化剂可能与其所产生的过氧化物结合,形成氢过氧化物,使油脂氧化过程中断,从而阻止氧化过程的进行,而本身则形成抗氧化剂自由基,但抗氧化剂自由基可形成稳定的二聚体,或与过氧化自由基ROO-。结合形成稳定的化合物

食品应尽可能满足人们的不同需求。例如,糖尿病人不能吃糖,则可用无营养甜味剂或低热能甜味剂,如三氯蔗糖或天门冬酰苯丙氨酸甲酯制成无糖食品供应。

也有企业自己制定添加剂标准的,在行业龙头企业就是制定了中不允许添加防腐剂,甜蜜素,色素,香料。

 

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