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L-肉碱酒石酸盐生产厂家报价

更新时间:2020-06-22

厂家性质:经销商

简要描述:

L-肉碱酒石酸盐生产厂家报价
英文名称: L-Carnitine Tartrate ,L-Carnitine-L-tartrate
左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式,它不易吸潮,在潮湿条件下保持稳定。该产品是一种白色或类白色结晶性粉末。易溶于水,但不易溶于有机溶剂。
用途:常用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、医药原料、饲料等

品牌自营品牌货号L-肉碱酒石酸盐生产厂家报价
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

L-肉碱酒石酸盐生产厂家报价 L-肉碱酒石酸盐生产厂家报价

一、产品简介:

【中文别名】:维生素BT; 左卡尼汀; 

【英文名称】:L-(-)-Carnitine;3-Hydroxy-4-(trimethylammonio) butanoate; Vitamin BT;

【化学名称】:(R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N- 基丙铵氢氧化物内盐;β-羟基γ- 铵丁酸

【CAS 号码】:541-15-1

【分 子 式】:C7H15NO3

【分 子 量】:161.20

【 纯  度 】 gt;98.0%

二、产品性状:

 左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式,它不易吸潮,在潮湿条件下保持稳定。该产品是一种白色或类白色结晶性粉末,有令人愉快的酸性气味。易溶于水,但不易溶于有机溶剂。

三、产品用途:

 左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式,它不易吸潮,在潮湿条件下保持稳定。该产品是一种白色或类白色结晶性粉末。易溶于水,但不易溶于有机溶剂。营养强化剂,尤其适用于固体制(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。(4)果汁、酒类等,分散剂。(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

【应用范围】: 婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。

 

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