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L-甘氨酸生产厂家报价

更新时间:2020-06-22

厂家性质:经销商

简要描述:

L-甘氨酸生产厂家报价
固态的甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系的晶体或白色结晶粉末,无臭,无毒 ;在水中易溶。沸点:233°C ,熔点:240 °C (dec.)(lit.),生化试验及有机合成,是氨基酸系列中结构简单,在分子中同时具有酸性和碱性官能团,在水中可电离,具有很强的亲水性,但属于非极性氨基酸 ,溶于极性溶剂,而难溶于非极性溶剂,而且具有较高的沸点和熔点,通过水溶液酸碱性的调节可以使甘

品牌自营品牌货号L-甘氨酸生产厂家报价
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

L-甘氨酸生产厂家报价 L-甘氨酸生产厂家报价

一、产品简介:

.[结 构 式]:NH2CH2COOH
[分 子 式]:C2H5NO2
[分 子 量]:75.07

二、产品性状:

 白色单斜晶系或六方晶系晶体,或白色结晶粉末。无臭,有特殊甜味。相对密度1.1607。熔点248℃(分解)。易溶于水,极难溶于乙醇,几乎不溶于丙酮

三、产品用途:

 甘氨酸是内源性抗氧化剂还原性的组成,机体发生严重应激时常外源补充,有时也称为半必需。

固态的甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系的晶体或白色结晶粉末,无臭,  ;在水中易溶,在乙醇或 中几乎不溶。沸点:233℃ ,熔点:240 ℃ (dec.)(lit.),用于制药工业、生化试验及有机合成,是酸系列中结构 简单,人体非必需的一种,在分子中同时具有酸性和碱性官能团,在水中可电离,具有很强的亲水性,但属于非极性,溶于极性溶剂,而难溶于非极性溶剂   ,而且具有较高的沸点和熔点,通过水溶~0.5%,同时可起调味作用;

 1. 用做调味剂 、甜味剂,与 DL- 丙氨酸 、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中;合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂 、缓冲剂;在腌制咸菜 、 甜酱 、 酱油、醋和果汁时用做添加剂,以改善食品风味、味道 、保持原味 、提供甜味源等;

2. 用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,能抑制枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖;

3.利用它本身的氨和羧基,对食盐和醋等味感起缓冲作用;

4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂);

5.食品酿造 、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂;

6. 用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麦粉和猪油等的稳定剂;

7.用作食品加工中对维生素 C 进行稳定;

8.在味精中有 10% 的成份为甘氨酸;

9.可用作防腐剂,起到重要的防腐作用。

用途:稳定剂,防腐剂、去苦剂、增味剂。

 

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