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L-羟基脯氨酸生产厂家报价

更新时间:2020-06-22

厂家性质:经销商

简要描述:

L-羟基脯氨酸生产厂家报价
白色片状结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味,可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%)

性 状 :白色片状结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。
用途:增味剂;营养强化剂。香味料。主

品牌自营品牌货号L-羟基脯氨酸生产厂家报价
规格25kg/件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

L-羟基脯氨酸生产厂家报价 L-羟基脯氨酸生产厂家报价

一、产品简介:

羟脯氨酸英文名称:hydroxyproline 

Hyp定义:脯氨酸羟化后的产物,为3-羟基脯氨酸(3Hyp)或4-羟基脯氨酸(4Hyp)。胶原中约50的脯氨酸被羟基 

化成为4Hyp和少量3Hyp。也存在于弹性蛋白、牙齿珐琅、补体C1和伸展蛋白中。在天然蛋白质中尚未发现D-羟脯氨酸。应用学科:生物化学与分子生物学;氨基酸、 与蛋白质

羟脯氨酸(hydroxyproline)

汉语读作:qiǎng fǔ'ān suān 

二、产品性状:

 白色片状结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味,可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。

三、产品用途:

增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。

氨基酸类药。复方氨基酸大输液原料之一。用于营养不良、蛋白质缺乏症、严重胃肠道疾病, 及外科手术后的蛋白质补充。无明显毒副作用

在生物体内,脯氨酸不仅仅是理想的渗透调节物质,而且还可作为膜和酶的保护物质及自由基剂,从而对植物在渗透胁迫下的生长起到保护作用,对于钾离子生物体内另外一种重要的渗透调节物质在液泡中的积累情况,脯氨酸又可起到对细胞质渗透平衡的调节作用。

在酿造时,蛋白质富含和多酚结合的脯氨酸,可产生雾度(浊度)。

  • 增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等;用作生化试剂在胶原蛋白中P-Hyp含量是决定其品质高低的标准。通用评判标准是P-hyp占胶原蛋白的比值,数值越接近13%人体皮肤及骨骼吸收转化率越高,品质就越好。可以很好的帮助体内胶原蛋白的重建及弹性蛋白的zai生和更新。

  • 食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。

  • 在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例

 

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