更新时间:2020-06-21
厂家性质:经销商
日落黄厂家别名:柠檬黄食用柠檬黄;柠檬黄;食用色素黄4号;酒石黄;3-羧基-5-羟*基-(对苯磺酸)-4-(对苯磺酸偶氮)吡唑三钠盐一种偶氮型酸性染料。橙黄色粉末。溶于水呈黄色,其水溶液遇硫酸、硝酸 、盐酸 及氢氧化钠仍呈黄色。主要用于食品、饮料、药品及化妆品及化妆品的着色,也可用于羊毛,蚕丝的染色及制造色淀。由对氨基苯磺酸经重氮化,与1-(4-磺基苯基)-3-羧基-5-吡唑啉酮在碱性溶液中
品牌 | 自营品牌 | 货号 | 日落黄厂家 |
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规格 | 25kg/件 | 供货周期 | 现货 |
主要用途 | 使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,化工,生物产业 |
日落黄厂家 日落黄厂家
一、产品简介:
天然色素多由天然呈色的植物制取。这些呈色的植物组分,皮、壳、叶、渣等往往以此作综合利用
中文名:日落黄
英文名:Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3
别 称:晚霞黄,夕阳黄,橘黄,食用黄色5号(日本名)。
化学式:C16H10N2Na2O7S2
分子量:452.38
二、产品性状:
日落黄为橙红色颗粒或粉末,无臭。耐光、耐热性(205℃)强,易吸湿。日落黄易溶于水,0.1%水溶液呈橙黄色;日落黄溶于甘油、丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。日落黄在柠檬酸、酒石酸中稳定,耐酸性强;遇碱橙红褐色,耐碱性尚好;还原时退色。
日落黄为橙红色颗粒或粉末,无臭。耐光、耐热性(205℃)强,易吸湿。易溶于水,0.1%水溶液呈橙黄色;溶于甘油、丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。在柠檬酸、酒石酸中稳定,耐酸性强;遇碱橙红褐色,耐碱性尚好;还原时退色。z大吸收波长482nm±2nm。日落黄着色性能与柠檬黄相似
三、产品用途:
日落黄属水溶性偶氮类色素,可用于食品、化妆品,果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕点、裱花、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅,风味酸奶饮料,对虾片,糖果包衣。
食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定:日落黄可用于高糖果汁饮料、碳酸饮料、浓缩果汁、配制酒、糖果、糕点、西瓜酱罐头、青梅、虾片、植物蛋白饮料及乳酸菌饮料中,使用量为0.10g/kg;日落黄用于冰淇淋使用量为0.09g/kg;用于糖果包衣及红绿丝,使用量为0.20g/kg
果冻0.025;果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、虾(味)片、饼干夹心、金橘、Chemicalbook甘草橄榄、桃片、话李、芒果干、话杏,均0.1;固体饮料0.1(稀释后)、膨化食品、油炸小食品,0.1(以日落黄计);糖果包衣、红绿丝,0.20;超高温风味奶、风味酸奶,0.05。
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