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明胶生产厂家

更新时间:2020-06-24

厂家性质:经销商

简要描述:

明胶生产厂家
该品为淡黄色至黄色、半透明、微带光泽的粉粒或薄片;无臭;潮湿后,易为细菌分解;在水中久浸即吸水膨胀并软化,重量可增加5 10倍。该品在热水、醋酸或甘油与水的热混合液中溶解,在乙醇、 中不溶。
食用明胶可用于医用软硬胶囊、外科敷料、止血海棉、肉冻、食品添加剂、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、检剂、淀剂、雪糕等食品行业等、执行国家标准GB6783-94。

品牌自营品牌货号明胶生产厂家
规格25千克/袋或桶供货周期现货
主要用途用作食品添加剂应用领域医疗卫生,食品,化工,生物产业

明胶生产厂家 明胶生产厂家

一、产品简介:

  • 中文名明胶

  • 英文名Gelatin

  • 别    称明胶海绵

  • 化学式无固定的结构

  • 分子量无固定相对分子量

  • CAS登录号9000-70-8

二、产品性状:

明胶,无色至浅黄色固体,成粉状、片状或块状。有光泽,无嗅,无味。相对分子质量约50000~100000。相对密度1.3~1.4。不溶于水,但浸泡在水中时,可吸收5~10倍的水而膨胀软化,如果加热,则溶解成胶体,冷却至35~40℃以下,成为凝胶状;如果将水溶液长时间煮沸,因分解而使性质发生变化,冷却后不再形成凝胶。不溶于乙醇、溶于热水、甘油、丙二醇、乙酸、水杨酸、苯二甲酸、尿素、硫脲,硫氰酸盐和溴化钾等。本品浓度在5%以下不凝固,通常以10%~15%的溶液形成凝胶。胶凝化的温度随浓度、共存的盐类和pH值而不同。粘度及凝胶强度因相对分子质量分布情况 而异,同时受pH、温度和电解质的影响。本品溶液如遇甲醛,则变成不溶于水的不可逆凝胶。本品易吸湿保存时应注意。水解时,可得到各种氨基酸 

三、产品用途:

 用骨胶时,不需添加任何辅助材料,只需先用体积相等或(水4:胶1)略多的水(用热水)将骨胶浸泡10小时左右,使胶块变软,然后加热至80

—75℃左右,使其成为胶液即可使用。胶与水的比例应根据所需黏度而定,如水多黏度低而稀:加水少黏度就高而稠。热胶时胶温不宜过高,温度超过100℃则会因分子降解而使黏度下降,胶老化变质。骨胶在使用中有微量沉淀,所以要边用边加水井进行必要的搅拌,以调节黏度和流动性。热胶时必须采用浴热方法,决不可用储存胶的容器直接加热。

骨胶要保持在一定温度条件下才可使用,因此,当使用中需加水时,加入的水与胶体温度应基本相同,不可加入冷水。因为骨胶要保持一定温度(80℃±10℃),加入冷水后胶水的温度骤降会出现凝条块状,而影响黏结效果。使用骨胶时涂胶速度要快、均匀,不要一次蘸胶过多造成胶层不平、渗透联粘漏胶等问题。

 

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