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L-瓜氨酸的生产厂家

  • 发布日期:2020-07-17      浏览次数:70
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      一、简介

      产品名称:L-瓜氨酸

      英文名:L-Citrulline
      CAS No 372-75-8
      分子式:C6H13N3O3
      分子量:175.19

      瓜氨酸,是一种α氨基酸,名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而来。瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲醯磷酸盐在尿素循环中生成,或是透过一氧化氮合酶(NOS)催化生成精氨酸的副产物。首先精氨酸会被氧化为N-羟基-精氨酸,

      二、性状

      白色结晶体或结晶粉末,有酸味,溶于水,不溶于乙醇和

      三、用途

      奶制品:牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等;
      2.饮料:咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等;
      3.糖果糕点:糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等;
      4.其他:保健食品、肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。
      在我国,低聚果糖除可单独作为保健食品销售外,还可添加于乳制品、糖果、果冻、面包及其他焙烤食品、饮料、食醋、酒等加工食品中。

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