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L-半胱氨酸盐酸盐厂家生产厂家

  • 发布日期:2020-06-16      浏览次数:47
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      【中文名称】: L-半胱氨酸盐酸盐

      质量要求:       质量标准(FCC,Ⅳ)
      含量(干燥后)/%     98.0~101.5
      干燥失重/%         8.0~12.0
      灼烧残渣/%          ≤ 0.1
      旋光度[α]20        5.0°~  8.0°

      用途: 面包改良剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。对丙烯腈和芳香族酸中毒作用;有预防放射线损伤作用;和化痰作用;有吸收酒精,将其在体内转化为乙米的解醉作用。(食品和饲料添加剂)(一水、无水)

      【限量】:1.GB172.320:发酵面制品,0.06g/kg。

      2.FDA,§172.320(2000)作为营养增补剂,应占食品中总蛋白质量的2.3%(质量)。
      3.FDA,§184.1272(2000):面粉量的0.09%。
      4.FEMA规定,在饮料、焙烤食品、肉类制品、乳制品、调味品和谷类中的限量为100mg/kg。
      5.一般在面包中的用量为20~45mg/kg。天然果汁中的用量可达200~800mg/kg。
      6.GB2760-2011(以苯甲酸计):风味冰,冰棍类,果酱(罐头除外),腌渍的蔬菜,调味糖浆,醋,酱油,酱及酱制品,半固体复合调味料,液体复合调味料(不包括12.03,12.04),果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型饮料等),蛋白饮料类,风味饮料(包括果味饮料,乳味、茶味、咖啡味及其其他味饮料),茶、咖啡、植物饮料类,1.0g/KG;蜜饯凉果0.5g/KG;胶基糖果1.5g/KG;胶基糖果除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG;复合调味料 0.6g/KG浓缩果汁(浆)(食品工业用)2.0g/KG;碳酸饮料0.2g/KG;配制酒(预制酒)0.4g/KG。

      7.GB 2760-2011:发酵面制品,使用量0.06g/kg;冷冻米面制品,使用量是0.6g/kg(以L-半胱氨酸盐酸盐计)。 

      主要用途

      1、半胱氨酸盐酸盐可溶于水,制成针剂或片剂。

      3、面包改良剂:促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂,能改变面包和食品的风味。

      4、在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、香水和头发调理剂等等。

      5、营养增补剂、抗氧化剂、护色剂:用于天然果汁,防止维生素C氧化及色变。

      用途:营养增补剂。

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